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第99章 第九十九章(第6/6页)
    眼眶微微的湿了。眼前的厨房不就是村子里面的厨房吗看,那熟悉的灶台,那用顺手的水池,甚至连厨房中的餐桌都和村里的一模一样

    凤归有心了,杜衡感动不已。

    一转眼,他离开村子已经好几个月了。没想到现在还能看到和家里同样的厨房,杜衡干劲又回来了。他准备先炸蛇排

    以前炸山膏肉排的时候,杜衡沾了一层薄薄的淀粉,这次他还要在淀粉外面沾一层面包糠。沾了面包糠的大排吃起来口感更加酥脆,尤其是孩子,就喜欢这个味道。

    蛇肉的质地比较嫩,杜衡用刀背敲打蛇肉的时候甚至不敢太用力。这次腌制蛇肉的时候,他只用了白酒和胡椒盐。腌制好的蛇肉颜色从粉红色变得稍稍暗淡了一些。

    锅中油热之后,杜衡先将蛇排裹了一层蛋液,然而又在外面裹了一层面包糠。裹好了面包糠的蛇排又厚实又大,没下锅笑笑就觉得它很好吃了。

    蛇排沿着锅边滑到了油锅里,只听轻微的刺啦之后,蛇排沉到了油锅底部。笑笑再一次蹲在了灶台旁边,他知道用不了多久,蛇排就会浮起来。这么长时间看杜衡做菜,他也不是白看的

    蛇排浮起来的时候,两边已经呈现了金黄色。杜衡将它们一一捞起来放在筲箕中控油,等到锅里油热之后,他会将它们再丢下去复炸一遍。

    这次炸制的蛇排口味会比较清淡,杜衡用的是老家那边岛国的炸猪排的方子。吃蛇排的时候,要配上一点酱汁。酱汁要用海带和木鱼花来煮,他记得储物袋里面正好有一包鲣鱼干

    杜衡取出了炉子和砂锅,他在锅中倒入了一勺清水,然后将之前清洗干净的海带丢入到锅中。

    他一边从储物袋中取东西一边对笑笑说道“笑笑,你帮我看着锅,等到锅里的水快要开之前你告诉我一声。”

    景楠瞅着杜衡手中的鱼干问道“这是啥”

    杜衡扬了扬手里的鱼“嗯鲣鱼干。”

    这是一条巨大的鲣鱼,比杜衡的胳膊还要长。景楠之所以有这一问,主要是鲣鱼拿在杜衡手里的感觉不像是一条咸鱼,更像是一条木棍。

    若不是它还长着鱼头鱼尾,光从材质上,景楠都觉得这货的质地和玄铁不相上下。

    凤归接过鲣鱼干敲了敲景楠的头,他听到了突突的声响“嗯做暗器的好料子。小玉你看看这种鱼真神奇,我之前都没见过。”

    景楠从凤归手里接过了鲣鱼干就砸向了凤归的胸,只听咚的一声巨响后凤归被砸飞出去了。景楠心满意足的挥了挥手里的鱼干“这个好,居家生活杀人灭口必备之神器。”

    玄御淡定的接过来啃了一口,只见鲣鱼背上出现了一个月牙形的痕迹“这是我用来磨牙的东西,没想到周家兄弟混在了储物袋中。”

    杜衡瞅了瞅鲣鱼干默默的给玄御竖起了大拇指厉害了小玉,竟然用鲣鱼干磨牙
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