息的感觉。
其实这火堆在白天根本无用,但他们没有火折子,想要留着火种,只能平白浪费一些柴火。
但宋浛也并非完全让火堆闲着,无事的时候,宋浛就会把装珠子的箱子装满海水,放在火堆旁加热。
虽然不知道这箱子是什么金属,可终归耐热,几日下来箱子虽然黑了些,却完全没有变形,还让宋浛收集到一些盐。
海盐不多通通放在一个小竹筒里,勉强够两人今晚的用度。
此时金属箱子里,还装了一些没有完全烧干的海水,这海水咸度不低,宋浛不打算再烧,而是放在一旁晾凉。
野地里的鸡意外肥美,身上除了满满的肉,还带着不少鸡油,宋浛原本想做很多东西,只是碍于没有油不得不放弃,如今有了这个正好成全了宋浛。
一只野鸡能怎么吃,叶乘不知道,只知落在他手里烤熟便可,却不想落去宋浛手里,竟有如此多做法。
鸡身上肉最多的地方,当属两只鸡腿,鸡腿与鸡翅被宋浛用取下,划上几道入骨的口子,海盐细细抹上,又抹上碾碎的野葱和莓萢。
红红绿绿的样子不太好看,却也没让叶乘看多久,就被宋浛抱着椰子埋在了火堆旁的沙土里。
鸡胸肉也是鸡身上肉比较多的地方,吃起来口感干柴,此时被宋浛取下除掉外皮,切成薄片,用海盐腌制。
一只鸡分成了几份,剩下的一堆骨架宋浛也没有放过,让叶乘剁成小块,放进装满椰汁的椰子里,放在火堆旁煮着。
所有东西弄完,宋浛没歇一会,就发现之前晾的浓海水已经凉了,便又开始忙碌。
咸海水内打入五六个野鸡蛋,用竹筷子搅拌均匀撒上野葱花,合盖的时候宋浛又往里扔了几个蛤蜊,才放在火堆旁,而宋浛又转身查看鸡胸肉。
腌好的鸡胸肉放在不漏水的大叶子,准备下锅,宋浛突然想起什么,喊着一旁无所事事的叶乘去拿。
一声令下叶乘马上行动,很快带着两人好不容易找到的几朵蘑菇过来。
鸡油放入烤热的石锅中,很快煎出油脂,热油爆香葱花,鸡胸肉和蘑菇一同放下,宋浛用竹铲轻轻翻炒几下,香味便四溢在这片小地方。
鸡胸肉与蘑菇易熟,不过多时就可起锅,叶乘抱着竹子做成的盘子,在宋浛身旁等待,只等菜一好就马上递上竹筒。
石锅内仍有余油,宋浛又用剩余的野葱炒了鸡蛋,所有菜肴齐备,天色已经暗了下来。
火堆旁的沙滩上,食物散发着以前从未有过的诱人香气,鸡胸肉炒蘑菇、野葱炒鸡蛋、鸡蛋羹与两碗椰汁炖鸡汤。
虽然没有真的碗,但鸡汤确实格外香浓,肉也炖的软烂,轻轻一扯就能吃到那仅存的肉。
宋浛用竹子做成的筷子,夹了一块鸡蛋羹,鸡蛋羹软嫩中夹杂着难以言喻的鲜美,那是来自蛤蜊的鲜味,而蛤蜊饱满多汁,吃上一个还想尝下一个,但宋浛还是尝了尝别的。
野葱炒鸡蛋再简单不过的菜肴,此时却是无比美味,鸡胸肉炒蘑菇,两者本就是极鲜之物,放在一起更是鲜美,加上鸡胸肉腌制是宋浛放了点芋头磨的汁水,此时鸡肉嫩而不柴十分好嚼。
“鸡腿应是好了。”那边叶乘一口鸡蛋一口汤,吃的头也不抬。
宋浛原不想叫他,但因为一番忙碌实在太过劳累,加之鸡肉就放在叶乘那边,只能提醒了一句。
叶
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