出大火爆炒产生的独特香气。入口脆韧，辛辣又鲜香，明明是最常见的菜式，最常见的食材，却组合成了不常见的味道。

    很多时候这种内脏类的食材，要么是本身的腥膻压过了调味，要么是调味喧宾夺主盖住了本味，很少有料理得当，既没有一丁点异味，又不失食材原本特点的。

    这道菜的处理，只能用恰到好处来形容。

    中年人怔怔出了会儿神，忽然叫住路过的服务员“你们是不是新出了什么鸡肉小串也给我来一份。”

    他向来是不爱吃鸡肉的，但没准儿，苏记能给他一个惊喜。

    一顿饭下来，中年男人把肚子撑得滚瓜溜圆。

    他咂摸着嘴，回味最后上来的那道主食，小盅金丝面。

    就手心那么大个小盅，跟街边小吃店里瓦罐排骨汤差不多大。端上来的时候里边金黄一片，汤也是金黄的，面也是金黄的。

    金丝面尤其细，攒成一个团儿似的，丝缕分明的在汤里晃荡。筷子一转，就立刻散开，挑上来了才发现，比平日里吃到的面细很多。

    那真是夹起来都怕断了。中年人对着那个面就研究了好一会儿，猜测可能是就在滚水里过了一遍，随即放进盛出来的汤里渌熟。只有这样，才能保证这么细的面不会因为煮过头而变得糊烂。

    他原先以为面是重点，却没想到尝过之后，发现汤更为出色。

    本来也就是鸡汤，谁家里不会煲

    可这个汤，比起那些或咸或淡，被其他配料夺走本味的汤品来说，显得又鲜又甜，又浓又香。按照某个地方的说法，夸一只鸡有鸡味，就是对它的最高褒奖。

    这汤绝对值得一声夸。

    中年人拿纸巾擦了擦嘴，内心一片满足与宁静。

    有这种水平的厨艺，偏偏收费这么平价，难怪每天顾客盈门，点评软件上也好评不断了。花普通餐厅的价钱，吃私房菜的味道，谁不开心

    顾客给高分评价，其实是一点都不意外的事情。

    近几天，宋闻星一直在关注苏家的动静。

    自先前去苏家吃午饭，听苏国安谈到产量不足，不能够供给外国考察团要求的货品时，宋闻星就倏忽冒出一个想法。

    他上一次跟苏羽合作，企图联系别的生产商截胡外贸公司订单。当时为了确保符合外贸公司的要求，那批货品全部是模仿苏家生产的，就连规格、外包装都相近。

    只要换个商标，完全可以充作苏家公司出产的。

    正好苏国安说要找代工厂，宋闻星一想，顿觉这是一石二鸟的好机会。

    他可以低价从原厂家那里收购这批货品，再以稍高的价钱的转手卖给苏家。

    那批货品积压在原厂家手里，还剩下不少，为了尽快脱手回笼资金，即便稍微压低价格，只要不太离谱，谈成的可能性很大。

    而苏家这边，除了可以赚到一笔数额不菲的钱，还可以为苏国安解决燃眉之急。这样一来，获得了他们的信任，也能打探到更多公司的消息。

    宋闻星做了充足的准备，打算从苏家拿到货品的钱，便立即引爆之前埋下的舆论地雷，釜底抽薪。到时候苏家公司声誉尽毁，没有销路，一定支持不下去。

    到那个时候雪中送炭帮上一把，等苏国安退居幕后，苏羽接任，苏家的酱料秘方、公司股份等，就都是囊中之物了。

    他得到了足够的资源
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