忽然想到前世在书上见过的广寒糕。
广寒糕有“蟾宫折桂”的寓意,正符合魏云阑即将科考的情况,柏瑶瞬间决定,明日中秋不做月饼,改做广寒糕。
想到就做,柏瑶在较低的桂树上摘了一些桂树叶,领着三人去买了些糯米粉和黏米粉,又从卖花的铺子里买许多新鲜的桂花和一些甘草,最后,在一处杂货铺子里买了一个鲤鱼状的模具,觉得差不多了,柏瑶便带着三人回家。
魏云阑并不在家,柏瑶将材料备好,先在程绍元三人的协助下,做了些奶茶。
为了装奶茶,她特意买来许多竹筒,因此处竹林多,竹筒并不贵,做好后,她便将奶茶交给三人,程绍元带着大花和小南二人提着竹筒回了集市。
奶茶的售卖柏瑶并未多管,一切交给程绍元,她则继续处理买来的桂花。
广寒糕的做法并不复杂,柏瑶将黏米粉和糯米粉放在一起,加入糖搅拌均匀,接着加入煮好过滤的甘草水搅成糊状,静置一段时间让其吸水,之后加入洗净的桂花,放进模具中盖严,一切准备就绪,生火开蒸。
约莫过了两刻钟,柏瑶取出模具,待放凉后脱模,将里面鲤鱼状的广寒糕取出,放置在洗净的桂花树叶上。
柏瑶拿起一块糕点尝了尝,她这次放的糖不算多,桂花与糯米的清香交织在一起,口感软嫩香甜,尝起来十分可口。
柏瑶只吃了一块,这次她只是尝试,所以做的不多,剩下的她打算留给程绍元带回去尝鲜。
临近中午,程绍元三人还未回来,柏瑶蒸上饭,刚从灶房出来,就看到大门猛的被推开,上午见过的买奶茶的女子不耐烦的皱眉往里张望。
看到柏瑶,银杏没好气的道“我在门口敲了许久,你既在家为何不应”
柏瑶走近,看清她的最后一句话,有些尴尬,她刚一直在灶房忙活,并不知有人敲门,她更是无法向这人解释。
好在银杏并不需要柏瑶解释,她探头向往传出隐约香气的灶房看了一眼,压下心中不满,问柏瑶“上午那种饮品你这里还有么,我家夫人想再买点。”
柏瑶摇头,所有的奶茶她都交给程绍元他们去卖,并未留存。银杏见她摇头,有些失望。
夫人近来食欲不振,不太爱吃东西,但是自打隔壁搬来新邻居,几乎每顿饭都会从这边传出诱人的香气,她家夫人凭这香气,饭都多吃了一小碗。
今日银杏见着柏瑶拿东西出门,便试着问了句,然后就被柏瑶塞了一竹筒饮品,那饮品闻起来味道怪香的,夫人喝过后没多久又馋了,便让她再来问问。
得知柏瑶这里没有,银杏皱了皱眉,转身准备离开,临走前不抱希望的问了一句“那你这里还有什么可口的吃食吗”
柏瑶看银杏失落的神色,想到刚做好不久的广寒糕,迟疑着点点头。
银杏眼睛一亮,收回步子凑近,放软声音对柏瑶道“是什么吃食,可否卖我一些,”说着从荷包里掏出三角银子递给柏瑶。
柏瑶并未接过,转身回了灶房,没一会儿拿出三个用桂树叶包着的广寒糕,交给面露喜色的银杏。
银杏打开其中一个看了看,乳白色鲤鱼状的糕点上点缀着些许桂花,鼻尖隐约嗅到淡淡的清香,看起来模样精致,但又让人有种强烈的想品尝的想法。
银杏妥帖把桂树叶包好,将手里的银子不容分说塞给柏瑶,转
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