177、第一百七十七章被父母宠坏的懒汉(第4/5页)
不太愿意干，因为这些核桃壳特别硬，想吃点核桃还要用石头砸，实在是费力。
“你捡这些东西干啥又不能吃又不能卖，要不我们还是打柳条编筐吧”
张大山就认定了编筐了。
张承道“现在编筐已经不挣钱了，咱们村子里的人都编筐，哪里有那么多的人买倒是些山货，炒一炒能卖出好价钱。”
村子里的人们还真没有吃榛子和核桃的习惯。
张大山也不觉得这玩意儿好吃。
张承不跟他废话，直接让他捡回来就是了。
张大山被张承安排在山上捡核桃，张承就在就在家里炒货。
张田发和周桂兰现在也相信张承的本事了，所以不会干涉他，只是家里就一口大铁锅，真要是炒了货，他们家就没有锅用了。
张承第二天就到县城里买了一口铁锅回来。
新铁锅换就铁锅，张承用旧锅炒货，新锅做饭，周桂兰当然是愿意的。
论起炒货，张田发倒也是把好手，只不过他炒货的味道十分单一，就会原味炒，把货倒进锅里，然后倒上沙子就那
么翻炒，虽然炒的货口味也不错，但是到底是太单一了。
而且山核桃壳厚，抄完了之后还得用石头砸了才能吃到核桃肉。
张田发也觉的弄这些东西不行。
可是张承有办法，他先用调制好的汤汁把核桃泡起来，入味儿之后在上锅蒸。
蒸熟的核桃非常好剥壳，就用木板一压就出裂痕。
有了裂痕的核桃一下就能剥开。
这样就比较好吃了，然后张承再把的核裂嘴的核桃晒干之后，让张田发进行翻炒。
果然炒出来的核桃香酥可口。
五香味的核桃，五香味的榛子，咸香味的核桃，咸香味榛子。
张承又在村里转了一圈，发现村里有种葵花的，他又收了一袋子葵花籽也炒熟了。
葵花籽两毛钱一斤，炒成五香的葵花籽之后，张承决定买五毛钱一斤，这样一倒手就能赚三毛钱，但是炒制过程中也有点损耗，原先一斤葵瓜子炒熟之后也就七两，张承觉的先随便炒一点试试，万一核桃不行还有葵花籽呢。
张田发也不管行不行了，在家里整整炒了一天，第二天，张承就让张大山推着炒好的炒货去赶集。
张大山最爱做这样的事，这几天没有赶集快憋死他了。
赶集的时候有包子吃。
张承拿着张大山编好的小簸箩，把炒货装好了放到独轮车上，张大山熟练地推着车子赶大集。
这次轻车熟路很快找好了地方，张承给张大山买了包子，吃完了之后开始干活。
一个个的小簸箩，整整齐齐的摆放好了。
张承把炒好的山货，每一个簸箩里都倒上一些，远远看上去满满登登的很有层次，放在后面的干货容易被忽略，张承就用石头把簸箩垫起来，让货品看起来更醒目。
随着集上的人越来越多，也有不少人围在张承的摊子上转来转去。
张大山道“你说行吗”
张承没有搭理他，不一会儿就开张了。
因为张承的瓜子炒的太香了，有不少人禁不住诱惑过来看。
其中一位大爷弯着腰，手里摸着瓜子道“小伙子你这个瓜子炒的颜色不错，我能尝尝吗”
张承赶紧笑着招呼他“大爷您尽管尝。”
大爷抓了一把吃起来。
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