厨师,以及厨房上了。
这看着真的有点馋了。
可这隔着手机、电脑,闻都闻不到,更不用说吃了。一个个都忍不住想摸出手机去叫外卖了。
别说他们,即便是陆玖玖自己闻着味也下意识微微吸了吸鼻,翻炒两下,均匀后,陆玖玖浇上了和蟹等高的高汤,将火转中,开始焖煮。
锅盖一盖上,星网直播的网友们顿时心里就像是猫抓一样的痒痒,这没法吃不说,怎么连闻都不让他们闻了呢至于一开始说不吃的那些人,此时什么都不记得了,满脑子都只有,什么时候开锅
让这香味来得再猛烈些吧
而此时,华夏x直播平台里的人越来越多,热度也是越来越大,这庞大到极点的蟹被拿出来,这个直播间的噱头已经有了,眨眼的功夫就为这个直播间吸引来了无数观众。
再加上陆玖玖这行云流水一般的动作,让直播间里原本还怀疑这蟹是真是假的网友们也蒙了。
最后看着香辣巨蟹在锅里,一个个口水都有些泛滥了,这只能看,不能吃最关键是,看着还这么诱人
这蟹大,肉质也实在的肥厚,所以,陆玖玖没有着急出锅,焖在锅里。
又去准备酒,她拿回来的一瓶有十年左右的黄酒。然后道,“李白曾说过,蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”
“好蟹与好酒相配,才是最搭档。”
一听到酒,星网直播的网友们就忍不住心潮澎湃,再听到陆玖玖的话,“远古华夏人也太讲究了,难怪人家厨师可以做出那么多美食。”
“如果咱们也会吹彩虹屁,是不是也能有足够多的,足够美味的东西吃了”
星网的诸多厨师瞬间心虚,不敢说话。
彩虹屁吹到天上,他们也不会做啊。
星际网友们可不管那么多,他们兴冲冲昂首抬头冲,“先夸为敬”
“我不是吹彩虹屁,我也不是为了更多更好吃的美食,真的,神仙主播也太会了”
“我真的不是为了那么一口吃的我只是觉得神仙主播大大这也太香了”
“嘤嘤嘤,这时候就嫌弃自己没文化了,想夸一下,也只有一声卧槽,太香了吧”
陆玖玖忍不住失笑,古代美食家们被夸会不会一激动做出更多更好吃的东西她不知道,但是看着这群网友们的连环彩虹屁,忍不住心情愉悦,确实是想要多给他们做些好吃的。
“蟹肉性寒,一般来说,搭配螃蟹可以选白酒、黄酒。白酒通血脉,温肠胃。白酒可以中和蟹的寒。”
“另外,就是黄酒。自古到现在,人们在吃蟹的时候,多选择黄酒。黄酒活血暖胃,最关键是,黄酒性温,其甘醇、厚重的口感与蟹肉的鲜美也有相互促成之效。 ”
说话之间,然后看看蟹差不多了,又添了盐、糖调味,最后转大火收汁儿。
最后选择餐具的时候,陆玖玖看了半天,干脆用了个大砂锅装了满满一锅,再撒上一把炒芝麻、酥花生、葱花儿等搭配着。
将将锅香辣蟹端上桌,再倒了些黄酒洗了杯,陆玖玖从美食博主变成吃播,“香辣蟹的关键而且,蟹肉鲜嫩,入味,满口鲜香,蟹肉细嫩,这种鲜完全不是普通肉类能相比的。”
“第一个吃螃蟹的人,在华夏一般被誉为第一个拿到好处,发现好的地方。”陆玖玖眉梢微微一抬,“所以,可想而知,蟹肉是如何鲜美,
(本章未完,请翻页)