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第66章 秘方(第5/5页)
    
    这松鼠鳜鱼用的刀工,是他们刘家酒楼的

    是他的惯常用法

    又不完全一样。

    但确实明显能够看出,这是刘家的刀工。

    “这这不是你们刘家的刀工吗”金宝方和刘锦荣关系好,知道他们的刀工非比寻常,刘锦荣做出来的松鼠鳜鱼,根根立起来的鱼肉丝,都和别人的不一样,格外精致好看。

    刘锦荣点点头“是的,这是以刘家刀工为基础”

    他的声音非常复杂。

    他之前把笔记给程芫华,确实是让程老板学习,可万万没想到,这程老板学得太好了吧

    这么短的时间,就把这刀法学成这样

    这要是他的那些徒弟,和他这个不成器的儿子,他做梦都要笑醒

    桌上的人陆陆续续伸出筷子,尝了尝这程记美食店的松鼠鳜鱼,刘锦荣是第一个伸出筷子的。

    尝完后,众人有些沉默。

    尤其是刘锦荣,颇有些受了刺激。

    他倒不是因为程芫华做了这道菜受了刺激,毕竟他当初给她笔记,也是希望她学好,他只是突然对自己产生了怀疑。

    他做了这么久的菜,最出名的就是这一道松鼠鳜鱼。

    但现在,一个刚刚接触这道菜不过几个月的女孩,竟然做得和他平分秋色

    这能不被打击吗

    金宝方说“程记美食店这道松鼠鳜鱼味道极好,和刘家酒楼比起来,也是不差了,但这道松鼠鳜鱼的特点是独特的味道,刀工和火候等,和锦荣差得还太远。”

    这是安慰刘锦荣了,告诉他程老板还差他太多。

    秘方好那是没办法,但刀工和火候确实还差得远。

    其他人见此,七嘴八舌说起这道松鼠鳜鱼比刘锦荣做的差在哪儿。

    这时,刘锦荣抬头,幽幽开口“可是我是几个月前才把笔记给程老板的,她只用了几个月,就把松鼠鳜鱼做成了这样”

    众人“”

    你说啥

    几个月

    怪不得刘锦荣受了刺激,这特么换谁谁受得了

    这刀工和火候是比刘锦荣差多了,但要是加上“只学了几个月”这个前提,这他妈天赋得有多高

    众人真是震惊了。

    这时候,刘全福开口

    “刘先生,我师父说,这道松鼠鳜鱼她还远不如您,她能够做得这么好吃,是依靠秘制配方。为了感谢您教会她刀工、火候,这道松鼠鳜鱼的秘方,大会结束之后,她就送给您了。”

    刘锦荣“”

    谁学刀工不是师父手把手教,他当初见程芫华天赋高,就把笔记给她了,希望她借着笔记,把基本功提升上去。

    她能够借着一份笔记就做到这样,那是她天赋高

    可秘方就不一样了

    秘方给了人,人就可以直接用

    刘锦荣的刀工,加上程芫华的秘方,那他做的松鼠鳜鱼,将更上一层楼

    这是份大礼呀。

    “刘先生,我师父让您不要拒绝。”刘全福又说。

    刘锦荣“”

    一口一个刘先生,老子是你爹

    刘锦荣刚刚在心里骂了刘全福一句之后,突然就笑了,神情也满是高兴。

    程芫华天赋高是好事呀,早日超过自己之后,便宜了谁

    便宜了他儿子刘全福啊

    跟着一个好师父,这可是天大的好事。

    刘锦荣笑了,美滋滋继续吃着松鼠鳜鱼,别人还当他是因为有了秘方高兴。

    毕竟刀工这种东西,得有天赋才能学,但秘方就不一样了。

    班女士就有些酸了“不知道程老板愿不愿意让我用笔记换她的剁椒鱼头那剁椒鱼头真适合放在我们店里”

    秦先生“美得你,你笔记有啥好看的,还不如用鱼香肉丝换我的”

    班女士“”你脸大吗

    松鼠鳜鱼吃完,刘全蓓和郑婉又端着菜出来了。

    “程记美食店第五道菜温炝鳜鱼片”

    孙女士听到报名之后,忍不住说了句“怪不得会长要选这个地方承办品尝大会,这都第五道拿手菜了,都是可以上美食协会菜谱的美味啊”

    “这位程老板据说还年轻这么年轻就有五个拿手菜,可不得了。”

    “是呀,以后可不会比我们差”

    “待会儿吃完,我一定要见见这位程老板”

    他们讨论起拥有五道拿手菜的程芫华,一直不怎么说话的莫元突然开口

    “这位厨子可远远不止五道拿手菜。”

    其他人看向他。

    莫元伸出筷子,夹了一片鱼,鱼肉薄如蝉翼,“你们没有发现,到目前为止,我们只吃了鱼吗”
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