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    泡鱼籽辣汤跟酸汤鱼片去,东云婶子那边送一汤碗鱼头豆腐汤跟一些酸汤草鱼片。”

    这些看着多,做好之后,给几家分一些,自家人就能吃完了。

    刚好还有人拿了干木耳跟笋干、菜干来,泡点放在酸汤里煮,中午都不用另外做别的素菜了。

    好久没下厨,姜白芷的厨艺却没有生疏,她挽起衣袖,让三弟打下手,自个有条有理地处理着这些食材。

    约莫到午时中间,所有的菜都做好了。

    她是先做麻辣鱼泡鱼籽锅,里头加了点泡发的木耳,还有一点豆腐丁,做出来能盛稍有些浅的三大汤碗。在做前一道菜的过程中,三弟操刀,将十几斤的草鱼肉切成片,刚好姜白芷洗干净锅,就能继续做酸汤草鱼片。

    南方做不好酸菜,这酸汤是洗净的腌菜加了些醋做出来的,里头除了十几斤的草鱼片,还额外加了笋干、菜干、还有三弟从房里搜罗出来的新鲜豆芽,煮了满满一锅,盛了五大满汤碗。

    最后做的才是鱼头鱼尾豆腐汤,这道菜主要考虑到东云婶子口味不重,姜白芷做的很清淡,除了豆腐之外,就只加了一些生姜片、紫苏、蒜子去腥提鲜。

    “黄柏,鱼汤还要再多煮一会,你先给柳大伯、柳二伯两家,分别送一碗麻辣鱼泡鱼籽跟酸汤鱼片去。酸汤鱼片里加的菜太多了,多了一碗出来,就另外再给胡伯伯家单送一汤碗酸汤鱼片去。”

    两样菜,都是用大汤碗装的,这样送去给人家,都担得上今天的大荤主菜了。不年不节的日子,还挺难得。

    姜黄柏先笑嘻嘻夹了块鱼籽吃了,“姐你做的比我做的好吃诶。”

    “行了,别贪嘴,赶紧干活去。”

    “好嘞”姜黄柏找来大菜篮,将装着两样菜的汤碗搁里头放稳,再给菜篮盖上一层干净的麻布,就这么先去了柳大伯家。

    等他悠闲地给三家送过菜,姜白芷锅里的鱼汤也好了。

    “再给东云婶子家送一碗鱼汤,跟一碗酸汤鱼片。”这两样,东云婶子都能吃。

    姜白芷给各家送的菜不一样,也是考虑到人家长辈能不能吃辣的问题。

    刚开始没打算给村长家送,因为村长胡伯伯已经从她家换了好些鱼回去,中午定然也是要做鱼吃的。但是那个酸汤鱼片做的太多了,不分些出去,家里实在吃不完。

    柳大伯跟柳二伯家,都能吃辣,姜白芷就送的麻辣鱼泡鱼籽,跟酸汤鱼片。杨二郎家,由于东云婶子有忌口,就只送酸汤鱼片跟鱼头鱼尾豆腐汤。

    “你走慢着些,别把鱼汤撒了。”

    “知道了,我做事姐你还不放心”姜黄柏提着菜篮子,又出门往杨二郎家去。

    他走了没多久,姜白芷把自家吃的大碗麻辣鱼泡鱼籽、酸辣鱼片、还有装了两汤碗的鱼头鱼尾汤端上桌,盖上竹菜罩,就去喊大哥他们吃午饭。

    结果等她喊了两个哥哥,回到家时,发现饭桌上又多了一大碗红烧鱼肉。

    姜白芷

    这八成是她不在家时,胡伯伯家送来的,上午就他家弄了鱼肉去。

    问了小妹,果然如此。

    “唉,这一餐肯定是吃不完了。”

    一大家子人,只能先把鱼泡鱼籽、还有鱼头鱼尾汤先吃掉,还剩了一些酸汤鱼片跟村长胡家送来的红烧鱼肉,只得晚上加点菜煮一起,继续吃。

    至于大徒弟郭子仪,是直到
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