方，便叫他方公子吧。
那方公子完话，便来到几个外地富商那桌，看了眼那道开水白菜，用勺子搅动两下，一看便知人家客人没有撒谎。
便对魏映舒道“来，你是主厨，尝尝你这得意之作吧。”
此时酒楼里所有客人的注意力都在这边了，原本几个公子赶走那些客人便平息的事，如今方公子掺和进来，怕是不能善了。
只是魏映舒之前才遭裴凉当众羞辱她以次充好，自然不会短时间内犯这种错误，于是开业前跟母亲谆谆嘱咐，让她莫要因小失大。
也亲自对材料把了关，高价聘回来的厨子虽然不及当初林厨他们灵活多变，但也是经验丰富的。
魏映舒不信自己还会出这种纰漏，若是这几个客人动手往里掺的假，她定能品出来。
于是忍住不适，拿了个干净的汤匙舀了一勺汤尝了尝。
果然，汤底有沉淀渣，汤味寡淡，一看便是掺了水的。
那几位见有贵人撑腰，也想讨回公道“如何，没有冤枉你吧”
魏映舒却笑了“这道开水白菜，并不止您一桌点，汤底全是一锅出来的，因何别桌没有问题，唯独几位这碗汤浮杂寡淡呢”
几个外地客人都气懵了“你是何意莫不是我们自己造假冤枉你不成”
魏映舒道“几位随时带着水囊，这高汤一股生水味，不敢多做猜想，只是这瓜田李下――”
几个公子笑了“正是，不信你们可以尝尝其他桌，想必这么多客人也不至于吝啬。”
“一锅出来的东西，就你们有问题，分明就是你们偷偷往汤里兑水，栽赃挑事。”
“说，到底是不是对面派你们来的是不是要挨了板子才肯开口”
“管他们作甚直接扭到对面去质问。”
众人正要让家丁一哄而抢，那方公子却道“等等――”
魏映舒看向他，脸上屈意更浓“方公子，我知你我有过节，却也不能行这卑鄙之事。”
方公子冷冷一笑，并不理会这女子，他示意一番，几个随从立马冲进后厨，其他人拦都拦不及。
不一会儿那几个随从便从后厨里抢出一只大铁桶，后面是跟着追出来的魏母。
“诶诶，你们是什么人想干什么做什么冲进我们后厨抢东西”
那桶放在方公子面前，他便知道自己所料不错。
大声道“诸位可以看看这桶，闻香味和看桶顶的结块，便知是制那高汤的桶了。”
“若说几位客人那汤里单是有掺水后的寡淡之味，却有可能是自己贼喊捉贼，然而那汤底分明还有不少沉积物，这些沉积物是未完全过滤干净的肉糜沉淀，滞留锅底，为了保证这道菜品相，一般锅底那层汤都是不用的。”
“魏小厨既然只吃出那水味寡淡，没有吃出那沉淀物的异常，便说明沉淀物与那汤同锅同源，不可能是几位食客做的手脚。”
“如今再看这光洁的汤桶底，明显有用水涮过的痕迹，事情便已经很清楚了。”
“分明就是这桌客人点开水白菜的时候，你后厨高汤不足，便是用残余杂质的汤底，再往里兑了点水，凑出一份。”
说着看向眼神躲闪的魏母，似笑非笑道“几位听口音是外地人，怕是不知道如今执掌天香楼这魏氏，惯会偷斤短两以次充好。”
“且爱将客人分三六九等，若几位是达官显贵，没得说，今
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