的不得了。”
田茂柏看着一脸傻笑的田妙妙，郁闷的心情也逐渐消散了不少，宠溺地摸了摸她的头，笑道“好啊，那我就看我们妙妙一展身手了。”
接着继续说道“对了，妙妙，其实我在逮大兔子的地方，还看到了五六只出生没几天的小兔子，我已经把它们都放到空间木屋的箱子里了。你有时间就给它们喂喂食儿，等养大点儿就能再烧着吃了。”
田妙妙很欣喜地咽了咽口水“真的吗，那也太好了，我可以养小兔子了，养完一窝，再生几窝，兔子兔孙，连绵不绝，哈哈。”
苏绣茹被爷俩儿的对话也给逗笑了，目光慈爱地看着田妙妙。
周妈那边也在准备烧火做饭了，田妙妙把小翠叫过来，协助她一起弄，并告诉了周妈一声，让她少做点儿饭，自己要做香辣兔肉给大家吃了。
周妈等人虽然对田妙妙会做饭的事情觉着很意外，但心里也很高兴，连忙应了，想着小小姐摔了一跤后，竟然还变得多才多艺了。
看来这个大跤摔得不冤，还整得挺好。
田妙妙说干就干，一边给兔子剥皮毛，一边嘴里喃喃地说着关于大兔子的顺口溜。
“大白兔，白又白，两只耳朵竖起来，
爱吃萝卜，爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”
转头一想，好像说的不对。
“错了，重来。”
“大白兔，白又白，兔子耳朵拎起来，
割完动脉割静脉，一动不动真可爱。
剥完皮，剁成块，扔进锅里炒起菜，
加上水，盖上盖，出锅之前洒香菜”
哈哈，是这样唱的没错了
田妙妙边唱着，边用锋利的小刀，手脚麻利地给兔子剥完皮了，这个兔皮摸着也很柔软暖和的，大小正好可以做个护手套还蛮好的呢。
接着就开始清理内脏，用菜刀把兔子剁成指头大小的，一小块一小块的都放在一个大碗里，用水反复冲洗几遍，漂去血水沥干，然后加入一些盐、啤酒、料酒、胡椒粉、鸡蛋清和淀粉等搅拌均匀，进行一个十几分钟腌制去腥的步骤。
这些啤酒、料酒、淀粉之类的厨房材料是田妙妙已经在淘宝系统上买好放进空间里备好了，现在拿出来的啤酒、料酒等材料都是被田妙妙用古代的器皿装好了的，所以别人都不知道，也不会察觉到有什么不同。
然后，田妙妙就在这个把兔肉腌制入味的时间里，把让小翠剥好的葱切段、姜切丝、蒜切瓣、准备好的青红辣椒切颗粒等待备用。
看着小翠已经把锅内的色拉油烧至六成热了，田妙妙就可以把腌好的兔肉“滋溜”一声地都下锅里滑散，炸的差不多的时候，就用笊篱捞出沥油。
现在有不少人已经注意到了田妙妙这边烧兔子肉的情况，纷纷注目看着，想着田妙妙做个菜倒是真能费油啊，普通人家还真不敢这么做呢，不过现在就能闻到扑鼻的兔子肉香味儿了。
田妙妙也不顾旁人的眼光和小声儿的议论声，另起锅烧油，依次在锅里下入葱姜蒜以及八角、桂皮等香料提香，再放入新鲜的青花椒炒出香味，然后加入一大勺麻辣酱和切好的青红小米辣椒一起搅拌几下后，香香辣辣的气味儿更浓了。
现在终于可以把过油的兔子肉放里面，看着兔子有有点儿锅巴后，就放入味精、鸡精调味儿增鲜，再放入酱油、蚝油调色儿
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