冲到了厨房外?。
如今天热,全都挤在一??吃饭那就更热了。所以玉竹提了建议,将饭菜都做好了拿到外?来,一人一个大碗,让十?娘给分到碗里。
今日厨房做的是醋溜白菜,?有菜瓜炒肉丝,这?都是岛?人平时非常喜欢的菜式。不过这会儿他们的目光都集中在那??边?那盆小章鱼身?。
“这颜色和咱们平时吃到的小章鱼一点儿也不一?诶。”
“刚刚闻到的香味儿就是这个!!”
“十?娘,快开始打饭吧!”
一个个的看着那盆小章鱼,口水都要流下来了。十?娘照一人?只的数儿,给他们都分了下去。
这东西刚刚出锅的时候儿她就已经尝过,那味道简直了。既保留了小章鱼的较紧,又增加了浓浓的香味。
吃惯了清淡的海鲜,乍一吃到这?味道重的,?真是惊喜的很。
不出玉竹所料,这道卤小章鱼受欢迎的很,卤出来的一整锅一只都没剩下,全都被他们吃完了。
吃完饭后,十?娘她们准备去洗碗刷锅,瞧见锅里那大锅飘着香的暗红色卤水,心里有?舍不?。
“?姑娘,这?汤倒了好可惜啊,不如咱们留着晚?煮面吃吧?”
玉竹:“???”
“谁说我要倒它们了,这?可是宝贝,能反复使用很久嘞。”
卤水只要方法用的?当,是能够一直保存下去的,即便是在炎热的夏天。
“十?娘,我去给你找块干净的布来,你跟十六两个把那汤里的渣滓都滤一下,另外再加?大勺盐进去。”
食盐是??天然的防腐剂,加到卤水里能保证它不会变质,等明日??锅再熬的时候儿加点高汤或者清水进去,卤出来的食物就不会咸了。
这?玉竹不好跟她们讲,但好在她们都习惯了听她的话,都照着她的意思做了。
二毛看着那锅汤,转?问道:“小竹子,这一锅汤能用多久能卤多少吃的啊?”
“具体多久我?不知道,?看一日卤多少锅了。这用的次数越多,里?的味道也会越来越淡。不过一两月是肯定能用到的。”
“这?啊……”
二毛心动归心动,但她知道自己家的情况。没?么劳动力,像这?在岛?做?装装罐子的普通活儿?可以,真是去摆摊子卖吃食,那肯定是弄不过来的。而且,也没本钱找小竹子买呀……
算了,?是老老实实的去装调料粉吧。
玉竹本是想跟着二毛一??走的,结果走到门口又转了?去。
“?是?不滤了,留着呆会再卤一锅,等长姐她们晚??来也尝尝。”
“啊?可是,可是已经没有小章鱼了呀……”
十?娘只觉?尴尬的很,她们中午吃了好多,结果都忘了给主家?有客人留一?。
“没??没??,这卤水又不是只能卤小章鱼。鸡蛋呐,肉呀,鸡鸭都可以的。你们洗碗去吧,等下我来跟你说怎么卤。”
听了玉竹这话,十?娘才松了一口气。
忙到下午申时(?点)左右玉竹便让她们去杀了两只鸡两只鸭子放到卤水里?卤,?放了?十颗蛋,和昨日剩下的一个猪蹄儿。
锅一烧??来,岛?又飘??了阵阵奇异的肉香。
奉命来给玉家送请柬的白家管家一?岛就忍不住耸了耸鼻
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