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小心的歪着盆，将清水倒出，只留最底下一层白色淀粉，拿着瓢，年福将淀粉再次搅浑。
厨屋房梁上，顾四踩着梯子挂上绳，年福站在下面，将一块白色纱布四个角席上，下面放着桶，准备好后就让顾四去继续烧火。
年福弯腰一瓢一瓢的将粘稠的浆水倒在纱布上，水顺着纱布一点点滴落在桶内，时不时用手转着方向。
等到一盆浆水全部弄完，年福才将盆竖在墙边，望着纱布内被过滤下的淀粉，用筷子勺子舀了两勺，又加了小半勺的玉米面，快速搅匀，看着浆糊一点点变的粘稠。
其实有精面是最好，可惜这年头面粉是个好东西。
大锅里，水已经烧开。
年福拿出筷子，确定浆糊能拉丝之后，才找来家里的捞罩，将竹编的捞罩戳出几个大孔，打算用这个拿来当漏粉的工具。
掀开锅盖，水正在沸腾。
年福用筷子丢了一点下去。
入水之后很快就散开，还没达到年福想要的效果，想着可能太稀，年福又加些玉米面。
再次丢进水里的浆糊慢慢被开水煮成黄褐色的粉块。
年福这才松下一口气，用勺子装着浆糊倒进捞罩里。
顺着大孔，浆糊慢悠悠的漏下去，见到开水之后慢慢定型沉下去。
粉最后出来的形状有点粗，卖相不是很好看，好在是自家人第一次吃，形状什么倒没那么重要，还有这捞罩用起来也不顺手。
年福将煮熟的粉挑出来时，顾婆子才回家，满满当当的一篮筐柴火，直接倒在院子里。
望着家里烟囱在冒烟，扬声喊了一句“年福做饭呢”
“对，就快好了，妈你洗洗脸一会就能吃饭了。”
顾婆子应一声，没进厨房看。
年福在煮粉的时候，小锅里也没闲着。
菇版素三鲜炒出来后，就着热锅将中午剩的咸菜给热出来后，一点点油擦在锅上，将剁碎的干辣椒给呛出来，兑水大火烧开。
期间切丝的配菜全部都丢进去，又放了两勺子醋，尝了味道差不多，这才将粉捞进碗里，直接将汤浇在粉上，扒拉点咸菜放在边上就算是点缀。
如今入秋，青菜少见，只能这样凑合着当低配版玉米面酸辣粉吃。
年福装碗的时候，已经让顾四将锅底火给熄灭。
“三哥如今一个人，你要不去把他叫来一起尝尝鲜”
顾四点头“我去叫。”
年福忽然叫住他“顺便问问三哥家里有没有新鲜红薯，咱们可以换。”
“我见着人问问看。”
“行，你们路上别耽搁，粉凉了就不好吃了。”
顾忌顾四的伤，年福其实没放多少辣椒，味道本身就按照淡点来的，再等凉掉，味道可就完全不一样。
趁着顾四去叫人，年福出院子从正屋将桌子搬出来。
“爸、妈，吃饭了。”
“就来。”顾婆子应了一声，出来的时候正巧撞见年福端碗出来。
望着碗里黑色的汤底，黄色长条看不出来是什么，顾婆子忍不住皱起眉头“这啥呀”
以前没发现小四媳妇做饭这么奇怪。
“就之前说要琢磨的东西，先尝尝看顾四去叫三哥来吃饭，估计要等一会。”
年福将筷子递给婆婆，见公公出来将碗推过去，才回身将两个菜给端出来。
顾四两兄弟到了。
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