瘦肉一同翻炒。
肉丁变色后倒入料酒，炒至酒味挥发，再倒入调好的酱，小火翻炒，慢煨至水量变少。
加冰糖、炒好的肥肉，小火翻炒，至酱出浓浓香味，色泽变油亮，关火出锅。
配菜满满当当堆上滑嫩的面条，再淋上一层色泽油亮的炸酱，热气腾腾，香气十足。
晏山只见小女儿哒哒哒的跑开，他换身常服的功夫，又哒哒哒的跑到了他面前，手里还端着比她脸还大的碗。
“咚”一声，偌大的碗被放在桌上，装着满满当当的一碗面，面上顺着碗壁摆了一圈蔬菜，韭菜段、扁豆角，黄瓜丝、豆芽菜等，中间是红亮亮的肉酱，颇为丰盛。
晏堇然不知道从哪里又摸出了一双筷子，气势如虹的递到他面前“爹爹，吃”
“唉哟，”晏山摸了摸小女儿的头，“堇儿今日怎么如此懂事”
晏堇然收回递筷子的手，不说话。只伸出另一只手指指那碗面，然后又拍了拍自己。
“意儿的意思是，这碗面是你做的”
晏堇然点点头，然后竖起一根自己肉乎乎的食指，表情坚定。
晏山皱眉，“这是只做了一碗的意思”
然后他就看见他的小女儿被气得在原地转了个圈圈。
“我有一个小忙，需要爹爹你帮忙哦。”晏堇然放弃了跟他玩猜谜游戏。
晏山没说话，只瞥了一眼那碗面。
晏堇然抱拳“滴水之恩，当用面相报”
“你啊”晏山揉了一把她的小髻，“从哪里学来的净胡说”
晏堇然嘿嘿的笑，然后一把抱住他的胳膊，摇啊摇的“爹爹可答应我呀就一个小忙”
晏山无奈，他这女儿从前也乖巧，但总有些乖巧得过分，总是娇娇弱弱的，他为此没少操心。
哪里会像如今这般活力十足，听说还成天跟她二哥哥闹得府里鸡飞狗跳的，没个清净。
但小孩子活泼些总归是好事，现下还鬼机灵的求到他跟前来了，晏山逗了她两句便应了下来。
不过听到晏堇然说的“小忙”，他还是小小的震惊了一把。
虽说现今在大颂对行商一途倒没有多少偏见，但确是少有为官者去行商，一来怕立身不正以权谋私，二来怕识人不清倾家荡产。
但对于晏山来说，并没有这么多顾虑。
晏家虽说如今也算是钟鸣鼎食之家，但祖上其实是做漕运的。
后来更是人才济济，出将入相者有之，悬壶行商者更是不可计数，可谓是这泱泱浊世里一朵五彩斑斓的奇葩了。
“堇儿想开酒楼”晏山嗦了一大口面。
“是的。”
晏山嗦面嗦得太过肆意，酱汁不小心飞到了眼睛里，他一手用手帕捂着眼，另一只手挑拣着碗里的配菜吃个不停，“可找好了地段”
听到晏堇然的说她找的地段在永十七巷时，晏山挑起他的浓眉表示了小小的惊讶，然后便没再问什么，只当即吩咐了手下人去打点。
晏堇然瞪眼，这么轻松的吗那她之前想得头秃才想好的一大堆说辞都白想了
见小女儿不可置信，长长的睫毛一眨一眨，颇为可爱的模样，晏山笑出声。
“傻堇儿，”他摸了摸晏堇然的头，“那条街的店铺，都是你爹我的。”
那一排灰厚得能当粉拿来扑的店都是你的
晏堇然有钱给你你不赚，还敢笑我是傻蛋