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第4章 您的便当已制作完成(第2/3页)
    
    听到是伦子阿姨,林谢歪着头疑惑地看奈奈子。

    “伦子伯母说龙马桑忘记带盒饭,让南次郎大叔傍晚前送过去。”

    “我去我去我想看看龙马打网球”林谢积极的举手。

    “好啊便当我来做吧。那就麻烦你送过去咯。”看林谢亮晶晶的眼睛,一副干劲满满的样子,奈奈子忍不住捏了捏她的脸颊。

    “不不,我来吧我这里有好多道料理,想做给你们吃”

    “那就拜托你啦料理aster大师”

    林谢先看了一眼冰箱里的食材,有猪肉末和鸡胸两种是做简单的煎鸡排呢还是蒜苔炒肉末再配个凉拌黄瓜

    纠结半天,林谢打算把三道菜都做出来,反正都是简单的日常菜。

    “奈奈子姐姐,我先去一趟超市”话还没说完,人已经消失在了走廊尽头。

    奈奈子无奈又宠溺地笑了。

    林谢现在提起做饭就开心,看到中菜被大家认可,就忍不住自豪。要说吃,我们国家那必然是第一。

    虽然不知道蒜苔的日语,但凭着样子,林谢觉得自己没认错。为了以防翻车,林谢还是打开了翻译软件,搜索包装上的日语单词。

    “にんにくの芽,大蒜的芽,这就是蒜苔没错。”感觉今天的词汇又进步了呢。

    在排队等结账的时候,林谢无聊的刷起了朋友圈,看到一个班里的小伙伴今天吃腊汁肉夹馍,口水都要流出来了。

    这位小伙伴还补充评论了一条マフィン饼音译玛芬饼在锅里煎一煎,四舍五入就是腊汁肉夹馍的那个饼不想和面烙饼的就买它

    林谢转身就往面包的货架跑,玛芬饼还正打折,这不是相当于不要钱吗买它

    林谢还去肉类区看了看五花肉,感觉这个超市的五花肉有些偏肥;在仔细一看价格,打扰了。默默地放下五花肉去结账。

    林谢到家洗完手后,按着网上的教程把鸡胸洗净去皮又片成两片儿,这样更方便煎熟。鸡胸先放进保鲜袋中,然后加入切好的蒜末、橄榄油、日式酱油、孜然粉、蚝油、盐,排气后放在冰箱里腌制。

    腌制肉末要比鸡胸简单一些,只需要加入些许料酒和盐,等15分钟即可。日本家庭也是有料酒的,林谢拿起来闻了闻,感觉和国内差不多,但是相比国内更清淡一些。

    因为刀比较小,不能拍黄瓜拍蒜,林谢只能将黄瓜斜着切块,蒜切末。黄瓜加盐、花椒面、蒜末后,烧热油一泼。此时热油已经激发出花椒面的麻香味儿,等稍微放凉后再加入白醋,就齐活了。

    对,没错,林谢的行李箱里还有一包简装版白醋。

    花椒和蒜的鲜麻配上白醋的微酸,再加上盐的底味,丰富了拌黄瓜的层次。

    林谢紧接着用锅里余下的热油将肉末炒散,然后迅速加入葱姜和蒜苔翻炒,这时候香气已经飘出,奈奈子闭上眼睛闻了闻“真的好香啊看着做法比较简单,结果却可以这么香”

    林谢一边谦虚的回复,一边在心里默念需要的佐料老抽生抽盐辣椒末。

    家里似乎没有辣椒末,日本人也好像不是很能吃辣,林谢想了想,就没有按菜谱来放入辣椒。

    肉末在炒制的时候煸出了一些油,倒在便当盒时,油光覆在肉末和蒜苔上,看上去并不油腻,反而让人充满食欲。

    这道菜适合拿勺子一口一口舀着吃,递给奈奈子一个勺子后,林谢又在
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