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第22章 杨家村(十三)(第3/3页)
    大段,随后就开始挑肉。

    因为最近一段时间他们两个都没有吃到什么油水,因此他挑肉的时候,并没有用全瘦的肉,而是选择带一点肥肉的肉来炒。

    切了他大半个巴掌那么大的一块肉下来,随后将其切成一片片的。因为肉太软又有油,孙楠切的十分的小心,不过就算是这样,他切下来的肉也依旧是薄一块厚一块的。

    切完肉以后就是准备准备调料了,姜丝得切一点,蒜也得准备两颗。

    等做完这些准备以后,他还是有些不放心自己的手艺,于是跑出去用系统查了一下菜谱。

    韭菜炒肉

    材料韭菜两百克,肉半斤,姜两克,蒜两颗,少量醋,盐三克

    步骤一韭菜洗净切断,肉切丝,姜切丝。

    二姜丝和肉丝放入碗中,倒入少量醋与盐搅拌均匀,放置一旁腌上两三分钟。

    三热锅倒油,油热放入肉与蒜,等肉开始变色以后放入韭菜继续翻炒。

    四韭菜炒出香味以后,放入盐与醋再翻炒几十秒后就可出锅。

    看完这菜谱以后,孙楠忙又走进厨房,将原本切成的肉片再度拿出来开始切,直到将其切成丝,这才松了一口气。

    此时锅里的粥早就好了,因此他忙将其盛起来,随后就开始炒菜。

    孙楠让孙明月将过加大了一点以后,就直接倒了一点植物油到锅里,随后根据之前看到的菜谱就开始炒起来。

    不过他没有醋,也就只能跳过去了。

    放盐的时候,他依旧是一边放一边尝,就怕盐给放多了。

    等韭菜炒肉已经炒好以后,坐在灶台前的孙明月,眼睛都快要看直了。

    老粉孙明月这个样子,孙楠直接当做没有看到,将韭菜炒肉端出去,放在大厅的桌子上。

    将菜端出去以后,他又开始热起包子来。看到肉包子的时候,孙明月这才收回刚刚那垂涎的目光,将很多的其余放在了锅里的包子上。

    趁着热包子的功夫,孙楠忙去装腌菜,等他将腌菜和粥都端过去以后,锅里的包子也才不多快好了。

    孙楠这才停了下来,让孙明月小点火,他自己则跑出去洗手去了。
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