揉面,直到面团光滑,手盆皆没有面粉为止,盖上湿布醒上两刻中。
二从整块面团上取出适量的面团,用擀面杖擀成圆形,喜欢脆一点的,可以擀薄一点,喜欢外脆里软的就厚一点。
三锅中表面刷上一层油,锅热后放入面饼,火要使用大火。直到面团表面起大泡以后,就翻面继续炕,此时要用小火。直到锅中的面饼熟透以后,就能够出锅了。
看着菜谱倒是挺简单的,可是仔细一算,其实需要的时间也不是特别短。
孙楠也没犹豫,立刻就开始快速的揉起面来。期待能够快些揉好面,这样就能够节约更多的时间。
孙楠这身体做惯了粗活,力气倒是不少,因此很快面团就被他给揉好了。
将一块湿布盖在面团上面后,他就直接拿出了两颗鸡蛋,又拿了一小把荠菜,准备再炒个荠菜炒鸡蛋。
至于肉,他之前买的那些已经没有,不过骨头汤他倒是有。昨天的骨头汤已经被他和明月河的差不多了,因此早上他起来的时候,就将剩下的骨头全部放入锅中熬煮。
也是因为有明月在家里,他这才敢如此放心的出去做事。
等将荠菜和鸡蛋都处理好以后,他这才将锅上的锅盖打开看了看,发现里面的汤还需要熬一会,可是这个时候他要用锅,也就只能将其盛了起来。
将汤盛起来以后,他就开始做起荠菜炒鸡蛋来,等做完这道菜,他这才又接着去做饼子。
很快锅里就被贴了十来个饼子,孙楠一边看着锅里的饼子,一边擦着自己额头的汗水,深怕自己的汗水会不小心滴进去。
眼看着时间一点一点的过去了,孙楠越来越着急,还好锅里的饼子熟的也快。
他将饼子都捞了出来,放进一个篮子里,随后又将荠菜炒鸡蛋放进一个竹筒里,同时还装了一竹筒的骨头汤,这才走出厨房。
在外面看着的孙明月早就闻到了空气中的香味,不过她看自己哥哥如此,就没有过来询问。
“厨房里留了一个饼子,明月你自己吃吧对了中午也不用等我回来吃饭,一会你自己想吃什么就弄什么,不要不舍得知道么”
孙明月鼓着嘴,想要说什么,结果孙楠没给她机会,转身就离开了。
看着就这么离开的哥哥,孙明月虽然觉得委屈,可是最后还是被厨房里的饼子给安慰下来了。
虽然哥哥没有告诉她事情,可是他心里还是想着自己的,并不是不要她了,也不是不管她了。
孙明月一边吃着饼子,一边嘀嘀咕咕的。
“臭哥哥,这次就原谅你了,下次你再这样,我就我就三天不理你了,对三天不理你。”