方红酒店打造成江城的龙头餐饮业。
世间的人和事物，只有沉淀和流逝的时间来佐证。其变数是不可预测的，无论千变万化，但人心始终没变。尽管在坐的局长都已经退了下来，市长高就市委书记，可是东方红酒店的经营宗旨和服务理念始终没有变。
“老板，”当酒喝到一半的时候，桌上的客人突然叫住伍一，并恶言恶语的说“还明星酒店，屁都不是。”同桌的另一位客人接着说“看这是什么酒店有几个人，就不知天高地厚了。”
伍一冷静、警觉的看着菜里的东西，再听他们的语气。这些人不像是打盆儿论盆儿，打罐儿论罐儿的主儿，而是醉翁之意不在酒。因此，伍一压着火，又上了一盘儿菜。吃着喝着的同时，其中一位客人拍着桌子站了起来，“还想不想好了，这菜淡的没法吃。”话音一落，另一位同伴将这盘菜扣到桌上，当他们起身要走的时候。
“伍老板，他们是在捣鬼，成心搅局儿。”
这一嗓子，弄得没事儿找事儿的那伙人措不及防。也好，正愁闹不起来呢，这伙人绰起椅子冲了过来。邻桌的客人早有防备，两桌人在店里对视着、吵骂着，打了起来。
伍一劝阻不成，只好报警。
当警车赶来时，对阵双方才把手中的椅子放下。惹事儿的那伙儿人说“闹大了。”
警察冲进店里，群殴的人双手抱头站成一排。警察拍照取证然后把人带走。用餐的顾客向警察求情因为这伙年轻人是想平息一场无中生有的嚣张气焰。
对于违反社会公德，聚众闹事，打仗斗殴，破坏社会秩序的人，实行高压态势。从而，对那些不遵纪守法的人也是个警示。因此，警察仍要把闹事的人带回派出所。伍一和用餐的两位证人上了警车。
酒店里，丁赞东和全体员工，用餐的顾客穿梭在打斗现场。桌儿上杯盘狼藉，转盘玻璃碎片四溅，桌面塌陷，仰面朝天的椅子诉说着断腿的苦处。丁赞东默默地收拾着、清点着。她的心扑通扑通的跳，泪水始终在眼睛里打转儿。
坐在警车里的伍一，看着不顾个人安危，为朋友两肋插刀的年轻人，心里酸溜溜的。尽管如此，他还是记起不打不相识的上个月。
其中一位大舌头腔的年轻人叫着，“你看，这是啥”伍一看到客人筷头上的东西，马上说“对不起。”一边伸手端下这盘菜，可是他的手被挡了回来。“赔上一盘儿。”伍一看着得理不饶人的年轻人，内心有些急躁。在他左右为难的时候，突然他明白过来。于是吩咐服务员再上盘儿菜。
几位年轻人，看着新上的菜，兴致高涨，猜拳行令。但是过了一阵儿又故伎重演。尽管他们喝了不少的酒，然而这种没完没了的折腾，就是再有涵养的人恐怕也压不住火。你不仁，我就不义了。于是伍一和警察同学通了电话。
不一会儿，两台摩托停在酒店的门前。桌上的年轻人听到外面的摩托声，个个傻了眼。
“老板，算账。”
当伍一看到一百八十度大转弯的年轻人，明白他们以前和警察打过交道，便打趣儿的说“还有菜没上来。”
“对不起”
他们把钱放到桌上，急忙往外走，正巧和两位警察撞了个满怀。年轻人对进店的警察说“放心，今后不会给您老人家添麻烦了。”
由那种不可一世的
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