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第两百六十七章:第六集:香料岐路!(第2/5页)
    
    就被自己的孩子给吃完了。

    就在段雅心中这些念头闪过的时候。

    镜头已经来到了肆川雅安。

    在一片起伏的山脉之中。

    绿色并不是唯一的主题。

    在晃筹交错的绿色中,红色偶尔也是点缀。

    “刚刚入秋,河谷里飘来带有柳橙气味的清爽甜香。”

    “花椒,果皮上凸起一粒粒保障的油馕。”

    “芳香精油充盈其中。”

    “复合的萜烯类化合物,正是清新香气的来源。”

    花椒?

    段雅一愣。

    对于这种食物,华国人都是不陌生的。

    川菜系中的黄金配角。

    提起香料,花椒肯定是必不可少的。

    原本段雅以为自己会对这种十分熟悉的东西。

    不感兴趣。

    但是《舌尖2》的镜头下。

    显然能够让你发现花椒不一样的一面。

    在微观摄像机下的花椒。

    浑身圆滚,表面带有一颗颗的凸起物。

    乍一看像是宇宙里面,某颗奇形怪状的星球。

    随着深入内部,在一片红色囊中又有着些许黑紫色的物质。

    通过旁白,段雅明白这就是所谓的萜烯类化合物。

    “青藏高原东原,自南向北。”

    “花椒渐次成熟。”

    “半个月后,岷江峡谷地带,花椒也进入了摘采期。”

    在漫山遍野之中,一批批椒农们带着工具踏入了这片位于岷江峡谷一带的花椒林中。

    对于安三娃来说,这500颗花椒树就是他们一年的生计所在。

    安三娃带领着椒农们,在一颗颗花椒树下摘菜果实。

    枝丫折断的声音此起彼伏。

    ......

    段雅有些惊讶。

    她原以为在现代社会,摘采作物已经不需要靠人工了。

    没想到还是有些格外倔强的作物,需要人工来操作。

    就在这时,镜头下原本阴沉的天气下。

    突如其来的雷声轰鸣。

    紧接着便是倾盆大雨突然而至。

    看着为数不多的花椒树。

    段雅想着,若是赶紧些,这么多椒农应该很快便可以摘菜完。

    但是没想到的是。

    画面中所有的椒农就像是约定好了一般。

    集体躲到了一处早就搭建好的雨棚里面。

    用身上的衣物护住篓子里面的花椒。

    不让它沾到一丝雨水。

    “雷雨天气,打断了椒农们的动作。”

    “成熟的花椒果实,一旦被雨水打湿。”

    “摘采下来就会发黑发霉。”

    “这是椒农们最担心的事情。”

    听到旁白的解释,段雅顿时有些了然。

    没想到还学到了一个冷知识啊。

    花椒倒是蛮傲娇的嘛。

    因为雨水打湿了花椒。

    安三娃无奈只等带着椒农们下山。

    不过好在第二天的时候,天气放晴。

    椒农这才得以继续采摘。

    采摘下来的花椒接下来就交到了安三娃的父亲,安登杰手中。

    安登杰把所有的花椒全部放入一个特制的灶台之上。

    密密麻麻的红色花椒布满了整个灶台。

    让整个房间内都弥漫着一股清香。

    但是安登杰却是心事重重的。

    粗糙的手指仔细的在花椒表面抚摸而过。

    手指皮肤传来的湿润触感让他有些担心。

    
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