回富贵不叫富贵了,得叫贵富了。”
这话一出口,连王存业这个老丈人也跟着嗤嗤嗤的笑起来。
只有王来顺一个劲儿的说,你看吧,我就说这是匹好马,关不住的。
其实陈凌也挺奇怪的。
这铁链子要是拴在马嚼子上,还有挣脱的可能。
可他是给小青马脚腕子上拴了链子啊。
那大粗铁链子,比睿睿拳头还粗呢,是从小绵羊的货运站上拿的。
几吨的车都能拖动。
这怎么还能让小青马跑了
“算了,老子不追了,今天放你一马,等你回来咱们再算账。”
看着小青马向西山驰骋而去,陈凌追也追不上,只有吃灰的份,索性放弃。
被这么一搞,他也没心思钓鱼了。
但睿睿缠着他呢,就只好陪他又去芦苇荡找乌龟和鸟雀的窝。
玩闹一阵,足够尽兴了,才跟着他回家。
回到家,来到果园的牲口圈一看,这才发现,不是铁链子不给力,是小青马太聪明了。
铁链子结实,它就没在铁链上费功夫,而是把陈凌给它锁在脚腕子上的脚环给挣断了。
“他奶奶的,铁环都能弄开,力气越来越大了啊这是”
陈凌郁闷的想着“再不听话乱跑,以后专门修个地下室,给它关小黑屋得了。”
“阿凌,你回来的正好,你看二秃子,又乱捡东西”
刚走进家里,王素素的声音就在耳边响起。
抬头一看,二秃子正像是一只憨憨的大鹦鹉似的,晃着脖子转动一个银色的项圈。
脚边是一大堆明晃晃的玻璃瓶。
陈凌顿脸一黑。
妈的,这几个家伙,就没一个省心的。
把二秃子好好地教育了一顿,两只熊掌正好刚刚煮好。
当然了。
这个煮好,不是说炖好了,能吃了。
这个煮好,才是第一步。
山珍野味,身上没有携带异味的东西少之又少。
熊掌听起来排在八珍前列,好像是很好吃的样子,但实际上,它本身也是有比较浓重的腥臭味。
把熊掌煮上俩小时就是这个原因。
能去除熊掌上难闻的异味。
另外就是为了方便去除熊掌的表皮和毛发。
这东西不仅皮厚、硬实,那黑毛也是又长又结实,如果不在滚水里煮俩小时,十分难去除。
当然了。
要去除异味,这水肯定不是单纯的白水,也是放了葱姜蒜等各种调料的。
捞出熊掌,稍微晾上一会儿降温。
陈凌就开始给熊掌去毛,去皮。
由于是第一次做这玩意儿,陈凌也没有把四只熊掌全做了。
只做了两只,留了两只。
今天做了一只前掌和一只后掌。
剩下的一对前后掌在水塔保存,要是今天能做成功了。
后边给老二老三摆酒的时候,自己也可以拿出来做道菜了。
不得不说,灶台上的事,也不能小看。
厨子有时候不仅吃天分,还很吃经验哩。
赵玉宝找人问的这个熊掌做法,那真是对得不能再对了。
可以说帮了陈凌大忙啊。
要不然陈凌还真的把这熊掌当成猪蹄子、羊蹄子对待了。
现在他才知道。
用沸水煮过的熊掌,不仅能够完全去除熊掌外表的皮毛层,还能保持整个熊掌的完整性。
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