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第52章 承包四八天(第1/3页)
    下雪天,该吃肉了。

    天气冷不吃肉暖和不起来, 吃上一顿热乎乎的羊肉锅子, 一整个冬天都不会怕冷。

    容奕吃完午饭后就带着黄彦彬杀羊, 羊肉分割好了放一会儿排酸,裹成羊肉卷放进冰箱里冻着,吃之前好现切羊肉片。热切的羊肉在案板上放着, 待会儿弄。

    中午大家吃吃一顿热气腾腾的涮羊肉锅,条件是艰苦了点儿, 没有铜火锅,但普通的类似于酒精灯的小锅子有,分餐制, 也干净。

    大家一起吃, 气氛也上来了。

    满室鲜美香味, 烫卷的羊肉裹着容奕调好的麻酱,未来的饮食土包子才知道世界上原来还有这么吃羊肉的。

    “我感觉以前都白活了。”

    “嗯嗯。”

    “好好吃啊,老板管这个部位的羊肉叫做高钙,吃起来有脆骨。”

    “分点儿,我把肥羊卷给你。”

    “不”

    老孟父子俩吃着羊肉, 红姐一旁拼桌。这时候就显示出友情了,在一块高钙羊肉面前小船说翻就翻。红姐翻了个白眼, 带着自家乖巧的小女娃娃吃羊肉卷,照样很好吃。

    “妈妈, 肉肉。”粉嫩可爱、大眼睛的小姑娘拽了拽红姐的秀丽。

    爽利的女人立刻化成了绕指柔, “好”

    庖丁解羊后每个部位就那么多, 不可能顾及到所有人的需求,上一样就卖一样,谁要谁买,各取所需,吧台那边又开始了,新一轮的贩售。

    “羊上脑,脂肪交杂均匀,有大理石花纹,一盘二百克,15块。”容奕给大家上新啦。

    “我这儿要一份。”

    “两份两份,小二快点给我送。”

    “我这边一份,感觉这么涮肉吃,怎么都吃不够。”

    没有机器片冻好的羊肉卷,黄彦彬切不动,或者切的厚薄不均匀,惭悔的低下头,他以为自己锻炼得不错了,土豆能够切出花来,没想到切个羊肉卷依然是菜鸡水平。

    “不气馁,你刀工现在不错了,切肉还要练练就是。”也不是每个资深厨师都能够手刨羊肉卷的,术业有专攻,不能够喊着面点师傅去做毛血旺啊。“我来切。”

    “我来吧。”尤利西斯扔掉了手上的东西,走进厨房洗了手,带上了围裙,站在羊肉卷前他拿起刀比划着问,“就是切成薄片”

    “嗯。”容奕点点头,蓦然觉得有外科医生做手术的冰冷感,真帅。

    尤利西斯点点头,锋利的刀片了下去,薄薄的羊肉卷下来了,如此干脆利落的动作接二连三,羊肉卷出来了一盘。

    看着尤利西斯的动作,黄彦彬吞了吞口水,控制不住地往后退了一步。他碰到了躲在自己背后的梅一一,两个人贴在一块儿,瑟瑟发抖。

    尤利西斯扭头看向容奕,“这样如何”

    “很棒”比机器做得还要好。

    容奕明智地没有问尤利西斯练出这一手的,结合他以前的职业,有些事情不是一目了然的事儿吗。

    “肥羊卷,烫火锅的必备,十二一盘。”

    这个量大,容奕准备的多,适量便宜些,大家都能吃。

    吃客们争相购买,稍微迟疑一会儿,救错失了一盘肉。坐在角落里的陈宇文打了个饱嗝,他偷偷地松了松裤腰带,应该还可以再来一盘羊肉卷

    他准备喊时个人终端响了一下,陈宇文让弹出消息查看。

    爸爸,你寄来的东西很好吃,谢谢你。来
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