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冬闲(第3/4页)
    你们这样的屋子。”

    “行啊,到时候我们去给你帮忙。你们的房子不太远的话,我们还可以成为邻居,平时有空串串门。”

    “好,等我们攒齐了材料,一定在附近建一座房子。”

    大家寒暄了一会儿,任鹤隐问“找我们是有什么事吗”

    “也不是什么大事,这不是天气变冷了,河流也冻了起来,差不多可以做鱼丸了嘛。我们昨天看了一下冰层的厚度,感觉还行,如果雪停了就开始捉鱼,应该能捉到不少。”

    任鹤隐还真忘了这事,他们现在日子过的舒服,又不缺食物,对鱼丸的兴趣没先前那么大了。

    他问“部落是打算这几天就做鱼丸”

    “看你们方不方便,你们要是方便的话,我们最好把鱼丸早点做出来。”

    “方便啊,有什么不方便的,反正冬天也没什么事做。”任鹤隐想了想,“既然这样,我们就约定等雪停了的第二天开始做鱼丸吧。”

    “行,那我让他们做好准备,雪停了第二天我们就去抓鱼。”

    几人商量好,泉他们也不多留,冒着风雪又回去了。

    任鹤隐目送他们的背影远离后转头问云鸣,“老大,要不然我们今年多做些肉丸吧,我感觉还是肉丸好吃些,去年的肉丸做少了。”

    “听你的。”

    “那到时候我们多背点兽肉过去。”任鹤隐打个哈欠,“好困啊,我去旁边喂完羊我们再回来看电影。”

    他们的猪羊跟白花鸟就养在房子旁边临时搭起来的草棚里。

    大冬天也没什么新鲜的草料,他们将稻杆萝卜叶以及之前晒好的草料搭配起来喂,偶尔也喂一喂豆子什么的,不过猪羊跟白花鸟还是喂得有点瘦。

    他们的猪只剩一只母猪,白花鸟也就十来只,羊剩得最多,有二十七只。

    当时养羊主要是为了挤奶,羊养了那么久,奶量已经不怎么充足了,任鹤隐估摸着差不多得淘汰这批,换成新的一批。

    既然准备淘汰,他们也没必要大冬天一直喂着这些羊,差不多可以杀羊了。

    任鹤隐真是正好也馋羊肉了,喂完羊想到这茬,干脆拉着云鸣去旁边的草棚里找了一只肥羊,当天下午就把它宰了。

    他们现在吃得比较精细,羊头羊下水之类先冻起来,以后再送去部落处理,整个肉腔子洗干净剁成大块送去厨房。

    他们养出来的羊肉还挺好吃,膻骚味没那么重,吃起来有种羊肉特有的香味。

    这样味道比较重的肉特别适合用来炖卤,他们厨房的锅够大,一锅差不多就能炖下整只羊。

    任鹤隐守着灶头给羊肉焯水,吸吸鼻子,“我们这羊肉可真香,看着也肥,不知道卤出来会怎么样。”

    云鸣在灶边烧火,“先前不是吃过爆炒出来的羊肉味道都不错,炖卤出来的羊肉肯定会更好。”

    “希望如此。”

    他们的羊肉焯完水之后盛起来放在旁边的大木盆里。

    任鹤隐开始找出香料炒香,他们储存的香料数量跟种类都十分充足,无论是新鲜葱姜蒜还是各种各样干辣椒干香料一应俱全。

    他找出来的香料放到热油里慢慢炒,炒香之后直接放入井水,大火烧开卤水再来调味。

    黄豆酱、酱油、盐、蜂蜜各种调料放下去,复杂的香味飘出来。

    卤汤烧开之后,一锅香汤红艳艳香喷喷,看着就让人充
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