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第8章 第8章(第2/3页)
    用,未必不能变成优势。而这个转机,就是我炖的鱼汤。”

    “我特意将鱼肉切大块,将炸得过于油腻的鱼块放入鱼汤,在炸鱼块与汤水碰撞的那一刻,热汤可以一瞬间穿透简陋的面衣,将鱼块外层吸入过多的油溶到汤中,同时具有增鲜作用的鱼汤,借此机会进入炸鱼块”

    说到这里,郭锅笑了一下,瞥了一眼门口那个似乎很享受为难他的变态,有一点点隐秘的得意,“因为鱼肉的油腻并没有完全消退,在此时趁热咬下,这份恰到好处的油腻,就可以遮住鱼肉鱼汤本身的鱼味。你们两个都不喜欢吃鱼,我记着呢。”

    一直被郭锅忽略的血钩子船长,突然插进了他们的谈话“你在切完鱼块后,放入的威士忌是去腥的,那么你放的胡椒粉又起了怎样的作用”

    郭锅解释道“黑胡椒略带刺激感的香味,加入鱼块中搅拌均匀后,可以适当的削弱鱼肉本身的味道。所以它最大的作用,其实是用来轻微的麻痹味蕾的知觉,而高温油炸可以扩大它的这个功效。因此被这样处理过的大块鱼咬起来,可以像炖锅的鸡胸肉一样厚重多汁,吃出肉的口味。”

    两个海盗只听得瞠目结舌,半晌才道“我的天,你这是怎么才想出这样复杂的吃法看着你年纪也不大,你到底是怎么长大的”

    感叹完了,两个人满心喜悦的继续埋头吃鱼,浑然忘记了半个小时前还愁眉苦脸的自己,在抱怨着鱼肉难吃。

    正如郭锅所说的,他们吃的仍是鱼肉,但这份炸鱼泡汤,他通过厚切鱼块营造与鸡肉口感上的相似,再用适当的油腻感和胡椒的辛香味巧妙地欺骗了舌尖味蕾,使得这些泡在奶色鱼汤中的鱼块,真真实实吃出了肉的满足感。

    郭锅露出笑容“我们刚刚在外面吃的,是鱼汤底涮薄鱼片的火锅,主要是吃鲜味的,但现在这种做法也是火锅的一种,这个叫炸鱼火锅,是吃油香的。这两种做法都是火锅,请你们记住这个了。”

    等到这份特殊加餐做好后,海上的太阳已经完全落下,只剩下漫无边际的寂寞海浪,与寒风一同进入漫长黑夜。

    这厨房中灶里的火和灯,撑起了整个厨房的光源。但此时这些微弱的光,却都及不上郭锅双眸的熠熠生辉。

    门边的男人想,这个人真是有趣。

    看上去无害又纯净,身上却意外的有一种包容的安稳,即使是被自己那样出言讽刺,也不会烦恼。

    就仿佛这个人,一刻都不曾把自己对他的死亡威胁,当成过真正的危险。

    刚刚郭锅也是故意忽略自己那份特别炸鱼加餐的,这个举动,也是进一步的诠释这个似乎从来都不会慌的人,根本就不把他放在心上过。

    他站在门边,半边身子隐藏在黑暗里,双手十指交叉放在自己鼻下,为了压抑心中突如其来的剧烈欢愉,用力得指关节都微微泛出白色。

    另一边,厨房里的两个海盗快乐的应道“记住了记住了火锅好吃,我们都愿意吃”

    可是他们的快乐还不过三秒,就看到一只手,搭在了郭锅的肩上。

    血钩子的笑容标准得像经过机械测量过的弧度,他的手指隔着衣服接触身体,冰凉没有人气的温度,让郭锅头皮都发麻“你跟我来一下。”

    因为郭锅闻到了他身上有一丝极淡的血腥气,并不是因为他出血受伤了,那是别人的血,那丝血
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