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第57章 房间里的嫌疑犯(第2/3页)
    异域气息的胡椒粉末和料酒一起,驱除了猪肉本身携带着的腥与骚味。味道渗透得很足,那种猪肉与调料浸染出来的咸与鲜,正是腌制了一个小时才有的结果。

    用油纸包裹肉糜团,将其擀成细薄的四方长块。红曲粉的加入,让肉脯的色泽呈现出一种红皮玉一般的质感。不同于原生红玉的色泽纯正,红皮玉的玉肉中夹杂了其他的颜色,更接近剔透的橙粉色。

    在烤箱的高温下,肉与油纸接触的地方呲啦呲啦地冒出透明的香油,肉中自然分泌的油脂,带着浓郁的肉的香气,那种晶莹剔透的橙粉色也逐渐像深色转变,柔软的肉质在炙烤中变硬变香,勾的口腔津水四溢。

    红曲粉,生抽,耗油,盐,糖,胡椒粉,在这些的作用下猪肉的魅力被进一步地开发出来,料理人将蜂蜜和水稀释,又给烤过的猪肉铺刷上琥珀色的蜜水,这些甜蜜浸入到肉里,产生奇妙的化学反应。

    肉香浓郁,熟的白芝麻点缀让猪肉脯的口味更加完善与丰富,虽然不像外面售卖的那么柔软,但也不柴,丝丝缕缕,非常筋道

    香与鲜在舌尖碰撞,焕发出别样的色彩,越嚼越香,越嚼越香整个猪肉脯的主基调是咸的滋味,但是表层的蜜味并没有打乱肉脯的光辉,明明甜与咸是矛盾的东西,在这里却融合得恰到好处比纯粹更增添了一丝风味,回味让人欲罢不能

    最特别的是搅拌肉糜时添入的耗油,一般的猪肉脯下鱼露来调味,但是这里少女下的却是浓稠粘腻的耗油,赭咖色的液体淌入粉嫩的肉糜之中,持续朝一个方向搅拌旋转,这种用牡蛎和盐水熬制的调味料鲜香浓郁,素有海底牛奶之称,与肉混合经过炙烤变成至高无上的美味。

    真城最高和高木秋人并非美食家,但是东西好吃,还是吃得出来的。这位自称亚理纱的少女请他们吃的肉脯,比平常便利店里买到的好吃了几倍不止。

    “よく食べなさい好好吃”

    “本当においしい实在是太美味了”

    如果风间良子在这里,一定会认出来这个叫亚理纱的是谁。这人不就是在本篇一章出现后就一直再也没有出场过的某十杰吗

    以恐怖的直觉著称,对于犯罪与破案有着超乎寻常的兴趣,最喜欢的作家是岛田庄司,还在学校里举办了社团武装侦探社,虽然仅仅是爱好,但真的有帮警方破获过案件

    是个推理迷,但是因为家里的关系,有宫内厅颁发的侦探特别许可证,从名义上来说也是个真正的侦探呢。

    与那种古典的社会派不同,天下一亚理纱对于密室杀人和童谣杀人有着超乎寻常的热情,特别喜欢诡谲的手法,脱胎于本格,注重核心谜题以及解谜的过程,哪怕只是理论上,在现实生活中无法发生的犯罪也显得津津乐道。

    天下一亚理纱正是这样的新本格派。

    “可以冒昧地问一下亚理纱小姐,这个猪肉脯是在哪里买的吗实在是太好吃了”被美味征服的两人忍不住问道,真城最高计划着打听到的话,就买两份回去当手信,一份自己家吃,一份送给亚豆美保

    “啊,这个啊。”亚理纱将酒红色的长发撩到耳后,“是我自己做的呢。”酒红色的眼睛像是沉淀了时光的珊瑚,少女的唇角微微勾起,“小零食”

    到底是远月学校的十杰第五席,即便是随随便便做出来的小零食,也比
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