有入酱的大葱在碟子旁,就这么嘎嘣着吃一口鸭爪一口大葱清甜脆爽与软糯烂熟相结合美味得舌头都要吞掉
“就算拿大葱蘸田螺鸭脚煲熬出来的酱汁也超级可口的啊”又酸又辣大葱蘸上那褐色的酱汁,嘎嘣嘎嘣地往嘴里塞,什么也不必再加就能吃得个半饱
“如果把改良的想法也加进去,那么我也完全可以坐做日式起司鸭排的吧”
“把鸭腿肉去骨,用刀划出花痕,鸭皮并不去除蒜泥,盐粒,胡椒粉做腌,淋入酱油和料酒腌制可以让鸭肉变得鲜嫩,等完全入味以后,放上案板方形的小片薄奶酪和蟹柳棒放入铺开的鸭肉当中,用手跟卷卷轴一样卷起,捏紧”
“蛋液给成卷的鸭肉披上一层粘稠的金黄,面包糠里打滚一圈,全部沾染上雪一样可人的面包碎屑再在面包糠上铺一层起司,放入烤箱炙烤”
“在温暖的橘黄色灯光下,白色的面包糠逐渐变得金黄,起司被烤出诱人的焦糖色泽香气扑鼻一拉开烤箱,那股油炸物特有的香气就如旋风般袭来”
大葱理所当然的是拿来做配菜,切成细丝就着起司鸭排也好吃,就这么大段大段地放在旁边,用手拿起来一口脆葱一口鸭肉也好吃起司带着拉丝的奶味,鸭皮在高温下早已被烤德脆卜卜的,咔哧一声,就在嘴里碎化开来
“啊,那种充满活力的感觉,就好像夏日在运动会上奔跑看见叶从枝头飘零,阳光融暖,夏蝉疯狂鸣叫完全不腻可以吃得一点都不剩下”
只要把原先的鸡腿肉改成鸭腿肉,就又是一道有趣的料理了
一个又一个的想法从脑海里蹦哒出来,有些乍一听很奇怪,但有些越听越觉得可行
诶不愧是传说中的插班生吗
柳沢雪子歪头,因为之前的开学典礼和食戟的关系,柳沢雪子也略有耳闻。本来以为会有点不好相处的,但之前的对话倒感觉还行竟然还会夸女生,真是吃惊了。虽然什么神奇宝贝听起来很不靠谱,但随口一说的东西竟然真的列出了可行的方案,还越听越觉得不如就这么上手吧果然是思维敏捷的类型
“啊听起来好像是很不错的样子啊”少女深棕带点奇异的红的眸子也咕噜咕噜地转了起来。辫子扫过肌肤,她小脸微扬,脑子也飞速地转动起来。
身为能进入远月的学生,自然有自己的知识储备,思维一旦打开,可改良制作的料理也像喷井一般地喷出。
比起幸平创真的偏向平民的家常料理,柳沢雪子的想法就稍带了一点异国风情
“说到鸭肉 海鲜 大葱的料理改良的法式豆焖肉似乎也很不错把大量猪肉鸭肉香肠切成小块,下锅去煎海瓜子和花蛤去掉外壳,拿猪肉鸭肉香肠煎出来的油花微微炙烤鸭油,面包屑,欧芹碎在碗中,用勺子混合”
“大量的黄豆,煮得软熟中火将洋葱大葱碎胡萝卜碎芹菜炒熟,开一瓶白葡萄酒,再淋浓稠的番茄酱黄豆,肉类,与蔬菜碎碎混合覆盖上松软的面包屑,送入烤箱175c烤2h取出加入少许浓汤再塞入烤箱烤45ute”
“鸭肉猪肉被水汽蒸得软熟,而面包屑却被烤得松脆,海鲜的咸被焖入豆子当中,大葱与香料酱味浓郁,入口脆爽缠绵似乎也是一道非常不错的料理”
柳沢雪子想着,脑洞也彻底被开发出来
“取鸭子半只,去皮,取胸肉和鸭胸骨架把去骨的鸭肉打碎,
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