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第94章 东莱煎饼(第2/3页)
    似乎都处于一种即将爆发的状态。

    好像吃了炸药的语气,更急躁地踱步,迁怒狠厉的眼神虽然处理料理是手很稳,头脑也挺清晰,但那种我很不爽的气场,实在是无法忽视。

    是谁惹他生气了吗

    幸平创真这边。

    柳沢雪子看着他上去挑挑选选,将水灵灵的白葱切成比筷子还要细一些的存在。

    柳沢雪子嗯,切细。

    将贝类放上蒸笼,氤氲中带了花纹的贝壳打开,露出幼嫩充满甘甜汁液的内里。

    柳沢雪子嗯,蒸熟。

    “柳沢同学,能帮忙把鱿鱼处理一下吗”幸平创真拿着菜刀,朝她这边问道。

    “没有问题”妹子接过鱿鱼,新鲜鱿鱼在手上留下粘腻的触感,她在上方比量了一下,按照少年说的处理。

    柳沢雪子嗯,刮花。

    埋头处理的少女瞥到幸平创真小步跑上去,跟上面水户赖朝说了什么,并没有放在心上。

    和幸平创真这样做的人也不少,远月方这场所有食材,只要在考核时间内提出都可以,所以柳沢雪子并没有注意到什么特殊的地方,只以为他又想到了什么,上去报食材,直到她处理完了鱿鱼,连豆芽菜都给洗了一半,才发现

    嗯

    你这个黑乎乎的,上边锃亮,像个铁桶一样,两边还有把手的是啥子玩意儿啊

    “是鏊子。”正嘿咻嘿咻把东西搬过来幸平创真说道,汗珠从脖颈滚落,看手臂青劲爆起的程度,看起来这玩意儿是真的沉。

    “áo子”这两个字音在女生的舌尖上打了个转儿,她俏美的脸上还是一脸懵。

    那是啥玩意儿

    不对,这种样子,怎么有点像炒那个大阪烧用的

    等下大阪烧

    柳沢雪子虎躯一震,“你这是那个铁板烧用的那个”

    “诶不是啊”似乎是看穿了她的想法,“铁板烧设备是铁板烧设备,鏊子是鏊子,不一样的。”幸平创真将鏊子放下,东西落地发出一声沉闷的砰响。

    柳沢雪子微微松了一口气。

    所,所以

    “铁板烧主要是用来炒制的,鏊子是专门用来烙饼的。”

    男生跟她比了一个大丈夫的大拇指。

    柳沢雪子

    柳沢雪子沉默地看着他调好面糊,熟练地倒了一坨在烧热的鏊子上。呲啦呲啦,面糊接触烧热的铁面发出米的焦香,少年用一个扒子快速地把面糊摊开。

    左刮一下,右刮一下,中间回转半月状的木质扒子将面糊刮薄刮平,摊成色泽均匀的大饼。葱是之前就下油煎过的,那种植物的清香,蔓延得一屋子都是。

    面糊在热气下变熟,下葱和海鲜。切成细细长长的嫩葱,汁液鲜美的小蚝小贝与鱿鱼被一股脑儿地摊开。

    蘸酱汁,下料,右边的那一碗她暂时看不出来是什么东西,大抵是她切鱿鱼处理豆芽菜时搞出来的,浅浅的褐色,一坨,下下去铺开,有点像内脏。

    大抵是鱼肝鱼肠之类的东西。下完海鲜又见他下葱,勺子撒一点点白色的液体。

    “幸平特制海鲜煎饼”

    红色刺猬头的男生拿盘子盛了,被煎得几近褐金的大饼,毫无造型可言,上面可以看出蛋的纹路。白与黄交织,在煎饼的过程中打蛋进去,用杓子压破,蛋浆就流进葱和面饼里。

    又因为焗得半生熟就出锅,拿刀划了,从中间分成两半,隐隐的还有蛋
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