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第4章 4EP220进18(第3/3页)
    等到牛奶被米粒完全吸收,云林立即关火调味,并且直接把这一锅米布丁送到冰箱里去降温。

    另一口灶上煮着的樱桃、草莓和黑莓也已经弥漫出酸酸甜甜的香味,锅里的糖水开始浓缩,呈现漂亮的深红色。云林很有信心,一定能在时间截止之前,完成这一锅甜美的时令果酱。除了果酱之外,她还需要做两片焦糖奶酪脆片,最后插在布丁上做装饰。

    这时柯克又带着一大队摄像聚拢,他们这回要拍摄的在云林身后一张料理台上烹饪的阿晶。

    阿晶的确按照法福的要求避开了寿司,但是她做了一份韩式蛋包饭。

    法福对此非常不满意,责难冲口而出“你认为这样一份粗糙的料理是否体现了你作为厨师的全部水平如果是,那么请你现在就摘下围裙,离开厨神演播室。”

    法福话音刚落,云林就听见背后传来一声啜泣阿晶当场被法福吓哭了。

    现场总导演马上喊停。柯克对法福说“不要这样武断,万一她的这个饭真的很好吃呢有公平竞赛委员会的人在,你不能在完成比赛之前就淘汰她”

    云林努力集中精神熬她的果酱,但还是有无数令她分心的声音传来温妮大约是在安慰嘤嘤哭泣的阿晶,柯克在安抚怒气冲冲的制片人法福,同时还把酒神叫来“这段重拍”

    云林忍不住有点儿揪心如果她在比赛过程中遇到了这样的波折,还能及时把手中的料理做完吗

    看来身为“厨神”的选手,真的需要强大的心理承受能力。

    转眼到比赛结束只剩2分钟,三名评委一起回到台前,大声宣布“各位,最后两分钟,请尽快摆盘。”

    云林撒腿就跑,跑去工具区打开冰箱,把她事先冷却的米布丁取出来,一尝,味道完美,但还是不够凉。

    她略一沉吟,转身就找了个特制的盘子,扭头跑进材料区早先她在材料区刚好看见了有干冰,这时正好派上用场。

    云林打开干冰盒,用木夹夹了几块个头不大的碎干冰,盛在特质的盘底,然后扣上一层金属支架。干冰挥发形成的雾气尽情从盘底向外飘散。

    “还有30秒”演播室里继续倒计时,“29,28”

    云林撒腿就往回跑,回到她的料理台上,把早先盛出来的米布丁连碟子一起放置在干冰盘上,插上焦糖奶酪脆片,再把整个干冰盘放在节目组指定的托盘上。

    “还有10秒,9,8”

    已经完全做好的时令果酱也已经被云林从锅里倒了出来,盛在酱汁盏里,放在托盘上。

    “3,2,1”

    她刚刚做完这一切,台上三名评委已经大声宣布“时间到”
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