折，若是熟客，能免上更多，还望各位多多光顾”
惠姐咬牙道“太欺负人了他这分明就是要和咱们打擂台”
“这怎么算是打擂台分明就是看着咱们店里人多眼馋。”小齐哥从鼻子里哼出一声，看着对面，杀气腾腾。
云桥是个磨人的小妖精，地价租子样样都贵，可挨不住来往人都汇集于此，自然卖各色吃食玩意的也多，立住脚不容易，可要是能立住了，就能赚得盆满钵满。
池小秋眼里只有那一叠微黄滑嫩的豆腐皮，全不将此事放在心上，随口道“这一街上少说也有百十个铺子，便是开十家，也拦不住。”
小齐哥想想便也笑了“我去他家吃过，厨子虽还过得去，还不及东家一指头，到时就看他怎么哭罢”
他们虽然想得开，可食客不是常情的，自然有许多人往清平酒肆去尝了鲜，不上两天，就有人拍着桌子在外头骂起来。
“想钱想疯了，弄个荤菜的名来糊弄你爷爷，分明就是一盘豆腐皮，也敢要一百个钱”
池小秋一听便知道，这回遭殃的，是刚端出去不久的素烧鹅。
素烧鹅用豆腐皮同山药制成，山药削皮上锅蒸熟，软糯松散入口即化，红枣去了核塞进去，再撒上芝麻抹上油，均匀裹在两层腐皮里头，卷成长长一条，再下油锅里头煎得两面灿黄发脆。
出锅后切成寸段，只看颜色，层层相叠，豆腐皮黄亮，就如同刚熏制出来皮酥油亮得烧鹅，故名素烧鹅。
外头伙计压不住，只能抹着汗来找小齐哥，池小秋在里头慢慢煎着一锅软豆腐，尤能听见外面一声高似一声。
“李二爷也说了是素烧鹅，既带了个素字，自然是旁的做出来的，如今这豆腐山药样样不便宜，论市价，一碟卖上一百钱，也只赚个薄利。”
“哄谁去隔壁家现卖的素菜，便没有高过三十钱的”那人嗤之以鼻，唾沫喷了小齐哥满脸。
作者有话要说藕粉参考百度百科
素烧鹅参考百度百科和调鼎集
本周私事太多，欠下的两更接下来几天会陆续发出来感谢在20200111 01:10:0520200113 00:18:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使领子 1个；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的