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第32章 心服口服,淮扬名菜(第2/4页)
    

    尚食坊后厨里,在场的所有人都被韩拾初神乎其技的刀工所折服。

    之前轻蔑不屑的眼神已经荡然无存,全然化作了倾佩和尊敬。

    白鹿鸣忍不住冲他竖起两根大拇指,惊叹道:“哥啊,你这是小母牛拿大顶——牛逼冲天了。”

    韩拾初淡淡一笑,表示基操,勿六,皆坐。

    而杨泰丰竟然走到他面前,恭敬的鞠了一躬,缓缓说道:“对不起韩先生,之前是杨某太过自傲自负,失礼之处还请海涵。”

    是个爷们儿。

    韩拾初连忙笑着说道:“杨总厨严重了,说起来也是我无礼在先,言语激将贵店比拼,所以杨总厨不必如此。”

    杨泰丰摇了摇头,叹息道:“空活几十岁,竟然连人外有人,天外有天都不知道,惭愧啊!”

    “韩先生,你我此次赌斗比拼便就此作罢,咱们就当厨艺交流探讨如何?”

    韩拾初笑了笑,说道:“如此甚好。”

    “接下来,杨某就做一道国宴名菜,也是淮扬菜系里非常著名的特色名菜,扬州狮子头,还请韩先生品评。”

    韩拾初做了个请的手势。

    杨泰丰二话不说,撸起袖子就开干。

    扬州狮子头是淮扬菜系里经典的传统名菜,口感松软,肥而不腻,营养丰富。

    不论是红烧、清蒸、炖、焖,都脍炙人口。

    而狮子头千百年来盛誉不衰,成功之举在于保持基本格调传统烹饪方式之余,也必须适应季节变化。

    不仅是狮子头,淮扬菜系里的大部分菜品,其让人惊叹的真功夫便在高汤之上,高汤的品质直接关系到菜品的好坏。

    自打从系统那里获得神级厨艺之后,韩拾初的脑海里多了数之不清的菜谱。

    最为关键的是,许多菜谱都是华夏已经失传的。

    而且,现在流传在华夏的许多名菜,有相当一部分是不完整的,或多或少有所缺失。

    刨除神级厨艺,这也是他敢大张旗鼓的前来踢馆的重要原因。

    例如这道杨泰丰做的扬州狮子头,大学时吃过一次的韩拾初就知道,其传承并不完整,与系统提及到的地球上那个神秘东方古国,就有所差异。

    因为后厨备有特制的高汤,所以为这道菜节省了大量的时间。

    不过即便如此,这道菜也需用微火焖两个小时。

    做完一切的杨泰丰现在只需要静静等候就行。

    趁着这段空闲时间,韩拾初笑着问道:“杨总厨,既然你是淮扬菜的当代传人,想必是非常了解狮子头的咯?”

    杨泰丰极具自信的说道:“这是自然,莫说狮子头,便是整个淮扬菜系,我也敢说,没人比杨某更了解的了。”

    韩拾初摇了摇头,缓缓说道:“杨总厨这话言过其实了。”

    刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

    “不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

    炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如
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