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第597章 成本和销售(第2/3页)
    想要成立专门制作风干鸡的食品厂,这两个因素确实是非常的关键,甚至起到决定性的作用!

    “不错!”沈湘云对杨林点了点头,接着说道:“如果想要风干鸡好吃,必须采用散养土鸡或者用散养的方式养殖出来的类散养鸡,这样才能保证风干鸡的品质和口感,但这样散养出来的鸡价格要比普通的养殖鸡要贵两到三倍,就拿现在从那个养殖场买鸡来讲,每一只两到三斤的鸡的价格就得三十五六块钱,这还是活鸡,回来之后需要自己再宰杀处理!”

    沈湘云顿了一下,接着对杨林说道:“另外我们沈家的秘制风干鸡之所以风味独特、吃了还想吃,除了花椒、八角等常见的香料,另外还加了比如良姜、田七、桂皮、茴香等十几味中草药,这些中草药是沈家秘制风干鸡好吃的关键,可相应的也会增加成本,每一只鸡至少增加两三块钱的成本!”

    沈湘云抬起头看了一眼杨林,接着说道:“这样算起来的话每一只风干鸡的成本大约在三十七八块钱,对外销售的价格是四十八块钱一份,去除掉日常的损耗和各种运营成本,基本上就是赔本赚吆喝,不过我也没想靠这道风干鸡来赚钱,只是想用它来带动店里的人气,事实上我的目的也达到了,这道风干鸡比我预想中还要火,很多客人就是冲着这道风干鸡来的,店里最起码六七成以上的人气都是靠它拉过来的!”

    “每一只风干鸡卖四十八块钱,成本就有三十六七块?”杨林听了沈湘云的话不由得微微一愣,他没想到每一只风干鸡的成本会这么高,这比他预想中要高很多!

    沈湘云对杨林点了点头,接着说道:“不错,这还是最保守的估计,事实上如果成立工厂对外销售风干鸡的话,还要进行包装,这样每一只鸡又得增加几块钱的成本,还要考虑到运营、损耗以及运输成本,这样算起来每一只风干鸡光成本就已经超过四十块钱,每一只鸡再加上十块钱的利润,那销售价格就要超过五十块,这样的价格已经是相当的高了,市场未必会接受,消费者未必会买账,可价格定低了基本上就赚不到钱,我们总不能赔本赚吆喝吧,那样的话成立这个风干鸡加工厂也失去了意义!”

    刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。

    “不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。

    炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。

    美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。

    在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。

    这百年来,
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