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第500章 生死看淡,不服就干(第5/6页)
    生理排斥的考虑。

    但是问题在于辣椒的刺激性要比糖更强,排斥反应更持久,更容易让这种味觉在主观上形成严重依赖,也更容易形成东风压倒西风的情况——而对方的脱骨鸡爪很明显有类似于卤料的成分,这种排斥性就更强、更持久了(根据报告,大部分人摄入某些卤料成分后,会对强糖食品有着更明显的厌恶反应。)

    如果眼前的这家店是火锅店、中餐等正餐项目还好说,那些女性消费者有着足够的时长间隔来缓解这种味觉偏好,进而来自己的茶皇宫以及其余兄弟门店来消费休闲食品/饮品;

    可问题是……对方严格算起来,也是休闲食品啊!

    一下子把这些女性消费者的味觉时间空挡给占领了,自己东家的那一票子餐饮项目立时就遭到威胁了啊!

    偏偏根据自己的评测,这个双庆棒棒鸡的脱骨鸡爪是真的超级好吃,无论是自己的英伦茶皇宫也好,其余的兄弟门店也好,在最终口味呈现上完全不占上风,甚至还被压了一头。

    利用自己老东家的冷链物流优势,先发制人,来一场价格战,把年轻女性群体的休闲消费路径惯性给打造出来?——这是孙健下意识的第一反应。

    旋即他立马否定了这个想法。

    这种手段对于其余竞争对手来说很有效,但是对于铸投商贸来说,却屁都不算一个——对方在物流方面的实力甚至要远远超过那些洋快餐的特许经营商,原料采购更是强项中的强项,真要玩硬碰硬,无疑是找死!

    让那些地头蛇出来捣捣乱?

    这个可笑的念头刚一蹦出来,孙健自己差点就笑了——铸投商贸不管是官方层面还是社会层面,拥有的力量都不是一般人所能想象的,前几年发生在常山和冰城的事情早就不是什么秘密可言,自己想要来阴的,只怕到时候先要去ICU半个会员。

    思前想后,孙健狠狠一拍大腿;事到如今,只能建议东家赶紧加快那些兄弟店的开放速度了——等到那些兄弟店全部开门,形成了集群效应,不管怎么说也能黏住一大票子女性消费群体,等到氛围形成了,再慢慢地通过集体竞争优势慢慢拉人。

    他就不相信了,那么多家看起来逼格满满的店联手之下,这么一家名字听起来就土到渣的双庆棒棒鸡抢人能抢得过他们!?

    正当他觉得自己想到了一个好办法,急不可耐地想要给自己的东家去电话汇报时,又是一阵震耳欲聋的鞭炮声传了过来。

    扭头朝车窗外看去,只见距离双庆棒棒鸡不足10米处,又是一家新店拉开了自己遮挡的门牌。

    又是一家铸投商贸A类推荐美食?

    双庆冷吃兔?

    孙健有些无力地看着那家店的招牌,以及在那“一脸惊喜地给旁边人分享着什么”数十名群众演员的带领下,迅速再次形成的长龙,有些颓然地垂下了手中的电话。

    看来,铸投商贸这边玩的也是“快鱼吃慢鱼”的集中开店模式,想要通过休闲餐饮项目,快速抢占女性消费群体的时间空挡,并且形成新的消费路径依赖——如果不出所料,最多5天,以工友之家网点为中心的这条街上,就会出现至少15家以上的特色休闲餐饮店。

    蔚然长叹一声,孙健看了看这条街上零零碎碎遮掩着的门店红布,又瞅了瞅一旁的通用体验券……他终于知道,这玩意是干嘛用的
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