，用着下午去抓的新鲜鱼，做了一个酸菜鱼，那酸菜是自家腌制的，极为到位，从坛子里面拿出来的时候还带着冰碴子，用水一清洗出来，那酸味隔着厨房都能闻到。
另外，薄如蝉翼的鱼片，也不是煮着的时候放着的，而是在花椒芝麻热油烧开后，直接泼到新鲜白嫩的鱼片上，刺啦一声。
鱼片打卷，配着那滚烫热油，酸香味，一下子都散出来了。
引得孩子们，都往厨房跑。
姜母和姜舒兰今儿的掌锅，挨个给小孩子们，一人夹一片滚烫的鱼肉来，又麻又辣又烫，孩子们烫得吸溜。
却没一个人舍得丢开手。
饶是闹闹和安安很少吃辣，也捧着鱼片，在手心里面，舔个不停。
瞧着那馋猫样子，让人忍不住发笑。
家里做好吃的时候，厨房几乎是孩子们的天堂。
所有孩子都跟在厨房门口守着，洗干净手后，揣着袖子，凌冽的寒风吹着，也不嫌冷。
在厨房忙活的姜舒兰看到这一幕，忍不住感慨道，“时间过得可真快，以前我和学民学华学卫，最爱蹲厨房门口的。”
她说的这三个，都是自己的侄儿子。
因为她出生晚，所以和侄儿子们的岁数也差不了多少。
听到这话，在刷锅的姜母，忍不住回忆道，“就你最娇气，每次耐不住冻，站一会，就要偷偷躲到灶膛旁边，搬着个小墩子，一边吃东西，一边烤火。”
灶膛就那么大，还有一个人专门烧火。
旁边那个小位置，可不是谁都能得到的。
也就姜舒兰受宠，才能每次都蹲在那个专属角落。
听到这话，姜舒兰也忍不住抿着唇笑了，“年纪小，不懂事。”
旁边的蒋秀珍一依了，“哪里，你小时候可是我一手带的，每次乖巧得不行。”
从来不闹人，这才是蒋秀珍为什么这般稀罕她的原因。
再次听到这种夸奖，姜舒兰都有些不好意思，“都两个孩子的妈了，还小时候。”
她在切腊肉，是家里刚腌制的腊肉，腊肉腌得极好，挑的是最好的五花肉，上半层肥肉，下半层瘦肉。
一刀切开，肥瘦相间，油光泛亮的肉片，非常板正地倒在案板上。
姜舒兰刀工好，一口气切了一整条腊肉，足足装了一满搪瓷盘，这才收手。
她手大，这一顿切了家里一周的肉，看得蒋秀珍眼皮子直跳，但是到底是没说些什么，舍不得。
舒兰才回来，别说一条腊肉了，就是十条她想吃，也是有的。
旁边的姜母倒是看出来了，忍不住点了点姜舒兰的额头，“照你这个吃法，家里有金山银山也不够吃。”
姜舒兰抿着唇笑了，“肉管够，我和中锋这次回来，拿了不少肉票。”
“吃自家的东西，谁让你拿票的，这不是见外吗？”
“对对对，就是，舒兰你这话，可是让人不高兴了。”
几个嫂子都跟着你一言我一语。
姜舒兰虽然没说什么，但是心里暖和。
接下来是小鸡炖蘑菇，这些都是大山的馈赠，年前的时候，姜家人上山下套，抓得野鸡，回来之后做成了腊鸡，挂在横梁上风干。
这不还没到过年的光景，蒋秀珍就直接取了一只，又抓了半盆子的蘑菇。
蘑菇是山里面捡的，晒干后放在那里，吃起来丝毫不手软。
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