民间酿酒，地方上的酒都是果酒没什么度数，就算偶尔有粮食酒，都是兑了水，度数不高的。
现在缙朝的粮食不那么紧缺了，许怀谦觉得可以粮一些用粮食做的高度酒出来了。
正好这里要打仗了，若是能把酒精折腾出来的话，也能少死很多人，虽然酒精不是最好的消毒水，双氧水才是。
“师兄要酿酒啊”章秉文一听许怀谦搬这些粮食回来，是要酿酒来兴趣了，“早说嘛，这个我会”
在工部任职这么多年，章秉文可是学了不少东西。
许怀谦听他这么一说，立马问道“蒸馏酒也会”
“会一点。”章秉文颔首，说着像是想起什么，说着便往小院外走，“师兄，我去工部取台蒸馏机过来。”
“要台好的，回头坏了，户部报销”许怀谦一听他这样说，立马加了一句。
这下章秉文的脚步更快了，只要师兄能给他们工部批款，工部啥都拿得出来。
“但你这粮食都是坏掉的粮食，酿出来的酒应该不能喝吧”章秉文走后，段祐言看着那几大袋子他们搬回来的坏粮食，蹙眉。
“谁说要用来喝了。”许怀谦看着他笑，“你个当大夫的，不会不知道，酒除了用来喝以外，还能用来治病吧”
段祐言一愣“你是说用这些坏掉的粮食，酿造一批医用酒”
“对啊，户部的粮仓里堆着一堆这样的粮食。”许怀谦颔首，“卖也是贱卖，不如想办法，发挥它们的最大价值。”
“这可得好好挑挑。”段祐言一听许怀谦这样说，看着他们搬出来的粮食，拿手去挑，“得把坏的都挑出来，留一些稍微好的用来酿酒。”
“我知道，我就是试试能不能行。”许怀谦跟着段祐言一块挑粮食。
没多久章秉文取了蒸馏机回来，几个下人合力把它抬进小院，架在小院里，章秉文就问了许怀谦一声“师兄，你想怎么酿”
“你先拿我们挑出来的粮食酿造一锅出来看看。”许怀谦也不懂这个酒怎么酿，专业的事交给专业的人来办。
等酒酿出来了，他还得看看这个酒的度数，要是度数高才可以。
太医院已经有了医用酒，不过酒的读书都不高，四五十度左右，叫烧刀子，听段祐言说，这已经是度数最高的酒了。
但许怀谦记得医用酒精，最好得七十五度才行，有章秉文在，看看他们三个臭皮匠，能不能实验一个提纯蒸馏机出来。
反正都用的不是什么好粮食，也不算是浪费。
酿酒不是一天两天就能酿出来的，晚上，许怀谦和陈烈酒给孩子洗澡。
“等一下，我给他编一个帽子，防止水进到耳朵里去。”陈烈酒都快把孩子放进浴盆里去了，许怀谦眼疾手快地拿帕子，给糯糯编了个帽子，戴在他脑袋上，捂住小耳朵。
糯糯小朋友不知道为什么，对有爹爹阿爹的亲子活动，格外的兴奋，戴上小帽帽以后，坐在浴盆里，又是蹬腿又是挥手的，笑得可开心了。
“安静一点。”许怀谦拍拍他的小脑袋，“让爹爹阿爹给你把澡洗了。”
“嘿嘿，哈哈哈。”糯糯听不懂许怀谦在说什么，只知道许怀谦给他说话了，笑得更开心了。
“等他玩吧。”陈烈酒见他开心，没有阻止，“也就这两年可以玩了，你看阳阳才三岁，婉婉就给他请了夫子上门来教学，我
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