返回
首页
关灯
护眼
字体:
第23章 粉羹肉丸子汤(第4/4页)
    买卖维持住的。

    这早饭实在没有师雁行做的好吃,但娘儿仨头回“下馆子”,身边就是熙熙攘攘车水马龙,人间特有的喧嚣从四面八方涌来,将她们紧紧包围。

    初升的日头自东方缓缓爬起,温暖的阳光灿烂而热烈,就这么呼啦啦照下来,叫她们的头发丝都染了亮,随着动作缓缓浮动,好似空气中翻飞的金线。

    这是一种独特的体验。

    好像整个人都跟着这条街,这座城,一起脉动。

    鱼阵半张脸埋在肉丸子汤碗里,用力鼓起脸颊,“呼呼”吹了几口,有点晕。

    等不那么热了,她一手抓着勺子,一手掰着碗,认认真真往嘴里扒,肉丸子挤在腮帮子里,鼓鼓囊囊的。一双大眼露在碗沿上,好奇而兴奋地看着陌生的街道。

    好多人啊

    好多车

    江茴抽空帮她擦嘴,也跟着多看几眼。

    如此陌生而熟悉的繁华,可此时心境却已大大不同了。

    师雁行看了一圈,吃得差不多了,起身去付账,一边看临街靠窗的位置,那厨子手速飞快地汆肉丸子,一边问道“敢问小哥儿,这城中牙行在哪里,县学又在哪里”

    过来收钱的伙计听这两个地方完全不搭界,有点好奇地看了她一眼,倒没细究。

    “牙行在城北,挂着黑字招牌的就是。县学么,就在过了县衙那条街,街口好大一座官府修的牌坊,两侧插着红底黑边大旗子,气派着呢,老远抬头就看见了。”

    师雁行道了谢,忍不住又多看了会儿。

    那厨子是个老手了,分明是汆肉丸子这样粗糙的活计,竟也做出几分美感来

    他守着一盆打好的肉泥,里面加好葱姜,右手狠狠抄一把,轻轻一捏,虎口处略松,左手拿着竹片在根底一拨一挑,肉丸子就斜着划出一条抛物线,“噗噜噜”滚到另一边的汤锅里去了。

    早有另一位师傅拿着大抓篱,看肉丸变色,从底部缓缓浮上来,便用力搅动一番,数对了数目,往盛了汤底的碗里一扣,齐活儿

    一整套流程简单质朴,分工明确,呈现出一种近乎机械流水线般的爽感。

    常有人像师雁行这般看得入神,几个伙计并不以为意,还有点儿得意地说“我们这是老字号了,几个师傅都是几十年做惯了的硬是要得”

    师雁行笑着点头,“手艺确实好。”

    就是做了几十年了,还是这么个味儿,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗


《 加入书签,方便阅读 》