凉皮儿。
明天开始要加上担担面，后天的话准备让你俩分一个人出来专门蛋灌饼。
那玩意儿热是热，但是挣钱。”
俩人都没听过这些东西，更不知道这些东西是啥玩意儿。
不过好在两个人没啥脑子，但是胜在听话。
很快他们就推着板车把桌椅板凳摆到了大集上面找了一块空地，这地方虽然看着有点儿偏，但是好地方早就被人家占了。
桌椅板凳摆好，上面架了一个棚子。
那是乔婉刚才一大早去大集上面扯的塑料布。
简单的扎了一下，就在上面织成了棚子，等到有钱以后得改成那种专门的遮阳棚。
他们把架子搭好，不少人路过都有些好奇。
虽然今天不是名正言顺的大集，可是这会儿上下班的人们路过的时候还是会专门到这里溜一圈儿。
买点儿菜，买点儿肉，买点儿东西，有下了班儿的单身汉也跑到这里顺路吃饭。
食堂的那点儿饭菜吃惯了之后就少滋没味儿，他们更愿意到集市上来找点儿自己想吃的东西。
五个年轻人路过他们的摊子，不由的问了一声。
“这是卖啥呀”
乔婉急忙介绍。
“几位大哥这是凉皮儿这是我妈娘家的百年秘方，这凉皮又凉爽，又香又辣，特别开胃又好吃。
几位要不尝一尝”
“多少钱一碗”
“大哥，三毛钱一碗不贵。”
“哎呦，三毛钱一碗，这都赶上一碗打卤面了。”
“大哥，打卤面哪能和我们这个比呀
我们这凉皮也是面做的，可是打卤面这么热的天儿吃下去，您不怕冒一头汗
我们这凉皮吃了绝对让你又凉又爽。”
“行啊，小伙子，舌灿莲花就冲你这么能说会道，我们尝一尝，一人来一碗。”
五个人坐下，乔婉立刻系上围裙，笑着说道，
“好嘞，大哥，您等着。”
咚咚咚的菜刀落下去，洁白的面皮放在碗里，上面再抓上几块儿，切成细条的面筋。
再抓上一小撮黄瓜丝。
浇上酱油，醋，蒜泥的水，还有芝麻酱和花椒油，最后再淋上红辣辣的辣椒油。
柱子和二狗子急忙过来帮忙把碗给五个人端过去，五个人看了，不由得点点头。
“还别说，光这卖相就让人觉得清爽。
就是不知道好吃不好吃。”
“老板要是好吃的话，你放心，我们天天来光顾，食堂里又闷又热。
出来吃打卤面也是热的一头大汗。”
“凉粉儿那东西又不顶饱。”
几个人一边说一边把面皮搅拌好了，吸溜一下进嘴。
很快几个人都不说话了，三下五除二，风卷残云，一碗面皮就进了肚，几个人连汤汁都没放过，全都喝了进去。
“这个凉皮儿可真好吃，行了，兄弟，再来一碗，这三毛钱可不亏。”
一人又来了一碗。
“兄弟你们这光卖凉皮儿可不行，这凉皮儿总觉得缺点儿啥，要是有点儿干粮，趁着就好了。”
几个工人一边付钱一边还给他们提建议，乔婉急忙笑着说，
“大哥，我们已经想到，您放心，明天我们家就会增加鸡蛋灌饼和担担面。
鸡蛋灌饼你吃了，保证您吃一回，想两回。”
几位大哥一听这话也来了兴趣，
“好
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