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第214章 做点虾饼当夜宵!沈国富:悦悦真是个孝顺的孩子!【求月票】(第5/5页)
    发来的消息

    “老沉,我发现有一首本草纲目挺适合你跳的,你下来学一下吧,很简单,一学就会”

    没多久。

    沉家别墅的负一楼健身房中,就响起了沉国富的惨叫声

    早上,林旭开着车带着沉宝宝去下面吃早饭。

    确切的说是做早餐。

    因为昨晚沉宝宝吃虾饼吃多了,胃有点不舒服,林旭觉得是时候让这丫头吃点野菜粗粮刮刮油水了。

    到了餐厅的时候。

    老妈已经把野菜准备好,同样是收购附近村民的。

    “小旭你准备用这些野菜做什么啊用不用妈帮你”

    陈美娟将择好的野菜放进了水池中,顺便又依照林旭的打算,准备熬一些玉米糁为原料的碴子粥。

    “我准备蒸点野菜窝窝和杂粮窝窝,天天大鱼大肉的,也该刮一下油水了,而且今天奶奶生日,等会儿让她也尝尝我的手艺。”

    “行,那你做吧,我去游客中心那边跟你爸对一下最近的账目。”

    陈美娟走后。

    林旭取了一些高粱和黄豆磨成的粗粮面,再掺一些玉米面,用泡打粉和成面团。

    加泡打粉的目的是让蒸出来的窝窝头更松软,口感更好一些。

    把粗粮面团和上后,林旭又将野菜洗净后捞出来,稍稍切一下之后,里面加入面粉和食盐,再稍稍撒一些碱面,同样和成面团。

    加碱面能够让野菜的口感更软烂一些,吃起来更美味。

    而食盐,则是为了给野菜窝窝一个底味。

    两种面全都和好后,林旭把蒸盘拿过来,垫上硅胶笼布后开始做野菜窝窝。

    从盆里揪一个面团出来,先揉成圆球,随即用托在左手的手心,用右手大拇指轻轻往里面摁,一边摁一边转圈。

    等圆球中摁成水杯状,野菜窝窝就做好了。

    小心的倒扣在蒸盘上,接着开始做下一个。

    所有野菜窝窝全都做好后,林旭用同样的办法将杂粮窝窝也做了出来。

    然后等蒸柜上汽后,将两种窝窝全都放进蒸柜中,开始蒸制。

    “早上吃这个,会不会吃不下呀”

    沉宝宝看着林旭做的窝窝头就想起了曾经在家吃杂粮饼的日子,让原本就食欲缺缺的她更是胃口全无。

    咋突然要过苦日子了呀

    林旭拿着剥好的大蒜,一边拍一边说道

    “放心,等会儿我做一款灵魂蘸料出来,保证你吃了还想吃。”

    “真哒”

    抱着对自家老公的信任,沉宝宝再次期待起来。

    见这丫头一副无所事事的样子,林旭说道

    “你要没事的话帮我给郭星海发条消息,问问他用黄鳝做豉汁盘龙鳝的具体流程和去腥的要领。”

    沉宝宝

    我无所不能的老公居然也有向人求教的时候

    说完后林旭发现有点毁人设,便补充了一句

    “我考考他在这方面的研究,看有没有我懂得多”

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