第282章 米饭杀手名不虚传！新的特殊道具刷出来了，兑换！【求订阅】(第2/5页)
，全都对比强烈。
整道菜吃起来美味又让人欲罢不能，也就理所当然了。
林旭往碗里又舀了一些鸡糕，和米饭拌着吃了起来。
还是这种吃法过瘾啊。
“林旭，这道菜咱在店里上新吗”
魏乾坐下来，边吃边问道。
其他人也好奇的扭过脸，想听听老板怎么回答。
林旭扒拉一口米饭笑着说道
“上不了啊，蒸鸡糕难度那么大，还得手工砸鸡肉蓉，这一道菜得卖多少钱才能回本啊”
麻婆鸡糕没法上。
但麻婆豆腐的话，就没啥问题了。
甚至连之前想到的麻婆凉粉，也可以做点尝尝。
林旭冲车仔说道
“从明天起，店里开始上新麻婆豆腐，记得多买点石膏豆腐，做麻婆豆腐，还得嫩豆腐口感才更好。”
嫩豆腐能让菜品呈现出香酥和软嫩两种对比强烈的口感。
要是用老豆腐的话，就没这种对比了。
刚刚听老板说店里不上麻婆鸡糕，大家心里多少有些失落，因为这代表着，未来不能经常吃到这道美味了。
但现在一听要上麻婆豆腐，大家的心情再次雀跃起来。
有麻婆豆腐也行，这种下饭菜成本低，适合在店里上新。
魏乾扒拉着米饭，跟车仔商量着明天要买的食材
“除了豆腐，别忘了多买点蒜苗、牛肉，对了，牛棒骨也买点，咱既然做了，那就把这道菜做到尽善尽美。”
京城这边的饭店里，卖麻婆豆腐的店倒是不少。
但加牛骨汤的真心不多。
现在林记要上这道菜，那就直接做到天花板级别吧，让人家一想起这道菜，脑子里下意识就会想到林记美食。
而且相对于别的菜来讲，麻婆豆腐真是低成本高利润的代名词了。
一份菜成本也就几块钱而已，但售价可以卖到几十块。
这么高倍的利润，比很多肉菜赚得都多，更重要的是，可以形成口碑效应，带动更多的顾客前来就餐。
总之，好处多多。
林旭说道
“麻婆豆腐必须用碗盛，别搞混了。”
他又往碗里舀了一些菜，配着将碗中的米饭吃了个干净。
一小碗米饭还没咋吃呢就已经被干光，麻婆类菜品的米饭杀手特性真是厉害。
放下碗勺后，林旭看着还剩下的鸡糕说道
“晚上这些鸡糕都做了吧，给大家尝尝鲜这鸡糕的做法真是麻烦，朱师傅，鱼糕的做法也这么难吗”
正扒拉米饭的朱勇连忙答道
“不难不难，鱼肉中没有筋膜，直接刮肉蓉就行，比鸡糕的做法简单一些你要想吃回头我可以做点给大家尝尝。”
庄一舟当即建议道
“那到时候也做成麻婆菜呗，麻婆鱼糕，一听就馋人。”
照这个思路来，那以后甚至还可以做麻婆虾糕、麻婆猪糕、麻婆羊糕等菜品，想想还挺有意思。
吃完后喝口水，林旭刚准备下楼去找墩墩把那道完美级冷门川菜给抽了，突然想到积分商城的特殊道具栏刷新时间已经到了，便点开积分商城，准备看看新出来的特殊道具是什么。
可以的话，就趁着积分多直接兑换到手。
这样就能随时使用了。
点开特殊道具栏，那个该死的倒计时终于不见了，页面也已经刷新完毕。
越过已经领取过
（本章未完，请翻页）