第531章 这就是喜饼吗？真的太好吃啦！有钱没钱，回家过年！【求订阅】(第3/5页)
殷州，回去休整一下，后天在景区杀猪。”
一听说杀猪，强哥笑着说道
“你一说杀猪我就馋杀猪菜了，今年盼盼去我家过年，我妈买了一百斤肉，杀了好几只大公鸡，还准备等我们回去了宰一只羊，吃不到杀猪菜，就吃杀羊菜。”
儿媳妇要上门，强哥全家已经提前把诚意摆了出来。
晋省不靠海，虽然吃不到什么像样的海鲜，但牛羊肉和鸡鸭猪肉是不缺的。
戚盼盼轻轻踢了强哥一脚
“都怪你，非跟你妈说我一顿能吃一整个大肘子，结果弄了那么多肉，不知道的还以为你找了个相扑选手呢。”
强哥咧嘴一笑
“不光有肉，素菜也都有，我妈明天一早还准备去跟我舅舅学大同名吃盐煎羊肉，等杀羊那天做给你尝尝。”
晋北地区因为靠近内蒙，羊肉是不缺的。
而且还都是高品质羊肉，各种做法都能在当地遇到。
沉佳悦好奇的问道
“盐煎羊肉是什么菜跟川菜中的盐煎肉一样吗”
大家看向林旭，林旭当即说道
“不一样，完全是两码事，盐煎羊肉是把现杀的羊肉切成大块，直接放盐加水在锅里烹制，讲究半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水，吃法很独特。”
感谢系统，不然林旭兑换不到盐煎羊肉的做法，还没法回答大家的问题呢。
陈燕有些诧异
“半只羊肉一碗水，一只羊肉半碗水不应该是肉越多需要的水也多吗咋还减半了呢”
强哥对这道菜不陌生，他笑着说道
“因为做这道菜要用羔羊肉，肉质比较嫩，烹制的时候里面的水分会出来，所以肉越多，加水就越少，用肉本身的水分就把羊肉做熟，味道超级好。”
沉佳悦一听，当即看向了林旭
“旭宝，咱到殷州了做一下这道菜好不好”
“到时候先看看羊肉咋样吧，这道菜对羊肉的品质要求太高，不一定能做出来，也就高端的羊肉才行。”
这话引起了沉国富的注意
“没事，到时候我让黄老板快递一只羊过去，只要花钱能买到，都不是个事儿。”
好吧，既然老丈人发话，那自然是没问题的。
下午，陆陆续续来了不少人，大部分人都是听说家里做喜饼，特意来品尝味道的。
但这一尝，觉得喜饼还挺好吃，不少人走的时候甚至还要拿几个。
陈美娟说道
“小旭回头可以在店里卖喜饼，反正这种饼子放凉了更好吃，而且好几天都不坏，城里这些白领，加班时与其吃那些重油重盐的重口味美食，还不如吃这种饼呢，至少不会伤胃，甚至还能养胃。”
她这么一说，陈燕立马附和道
“我觉得陈姨的提议不错，到时候就像少林寺卖的素饼一样，用小罐子盛着，既精致也便于存放。”
在山东不少地区，喜饼确实已经成了随处可以买到的日常美食。
林旭觉得真的可以试试，不过现在肯定赶不上了，等春节结束，就琢磨一下这件事，店里也是时候上一波适合外带的餐品了。
晚上，按照陈美娟的意思是在家吃饭，但双方的亲戚实在太多，不得已之下，大家又去店里吃了。
吃的时候都没喝酒，因为明早就走，像陈美德陈美亮林红军等人都打算买点京城特产捎回去。
好不容易来
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