返回
首页
关灯
护眼
字体:
第579章 猫猫对人类幼崽充满了好奇!关于美食纪录片的计划!【求订阅】(第3/4页)
    

    年轻人聚在一起,不喜欢瞎打听,要搁中年大妈们,不到五分钟,就能将对方的底细抖落干净。

    曾晓琪打开点心盒子,从里面拿了块黑糖沙琪玛,一边吃一边规划合作的事情。

    “最好两个节目,一个做日播的美食教程,虽然纪录片频道收视率不高,但只要做,肯定会把收视率带起来,然后在几个基础上,拍美食纪录片。”

    陈燕对这话挺赞同的:

    “可以,但纪录片可不能是舌尖那种动不动就扇情讲故事,把美食当成点缀的模式,骂声太多,咱要做,就回归纪录片的本质以旁观者记录美食的变迁和发展,这就行了。”

    两人聊得很来劲,不过陈媛媛更关心收益:

    “节目冠名什么的,这个怎么说人家央视不可能放给咱们吧”

    窦雯静说道:

    “可以谈分成,具体多少,就看这位表姐夫在纪录片频道的话语权了,有拍板能力,咱就当成今年的工作重心,要是话语权小,咱就当个分销渠道。”

    公司积累了那么多视频稿件,回头修一下片头片尾就可以在电视台播放。

    没多久,骆嘉耀开车来到了辉煌大厦楼下。

    林旭和陈燕下楼迎接,然后在办公室聊了起来。

    今天周末,公司没人上班,打杂跑腿的活儿就落在了两位总经理的身上。

    陈媛媛泡了壶茶,窦雯静去厨房拍摄区拿了几个小碟子,洗干净后将林旭带来的点心摆上去。

    至于曾晓琪,则是准备了不少资料,打算跟骆嘉耀好好聊聊。

    这是她的专业,也是这次谈合作的核心人物。

    骆嘉耀来到楼上,陈燕特意带他去美食拍摄区转了转,让他见识一下欢乐传媒做美食节目的专业性。

    “嚯,这么大的厨房啊,你们做节目真够舍本的啊。”

    虽然这种阵仗央视也能轻松做到,但肯定是一屋子的广告o,什么油烟机、铁锅、灶台、整体厨房等等。

    都是过去做电视节目的老套路。

    自己出资建厨房的,说实话还真不多见。

    看了一圈,骆嘉耀坐下来,开始跟曾晓琪聊具体的合作项目。

    林旭没有参与,坐在一旁的沙发上专心致志玩着手机上的游戏。

    对他来说,当个出镜的厨师没问题,但要是讨论做节目的具体流程,就有些超纲了。

    专业的事交给专业的人来做比较好。

    更何况曾晓琪在电视台混了好几年,对体制内的套路比较清楚。

    正玩着呢,林旭突然想起了做甑糕的事情,便给车仔发了条消息:

    “找个大盆,浸泡二十斤长糯米,水要多点,再泡五斤红芸豆,明天我做一样陕西人喜欢吃的甜品小吃。”

    甑糕的配料很简单,长糯米配上红枣和蜜枣就行,林旭加红芸豆,主要是起个丰富口感的作用。

    糯米分为两种,圆糯米和长糯米,相对来说长糯米更黏,吃起来也更美味,而圆糯米,更适合用来二次加工,比如年糕、糍粑什么的。

    甑糕的做法并不难,先把这些食材泡透,再分别蒸一下,最后合在一起,盖上荷叶重新蒸制就行了。

    做这道美食,需要用到一种古老炊具甑。

    甑的外形像缸,底部有密集的小孔,已经流传了数千年。

    从石器时代出土的陶甑,到商周时代的铜甑,再到唐宋时期的铁甑,虽然材
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》