第585章 裹满干果的大列巴、口感松软的光头饼，一次全学会！【求订阅】(第2/4页)
“其实啤酒花只是起个防腐的作用，顺便增加一点苦味，做面包时加点啤酒花熬的水，能让面包保存时间更长当时俄罗斯人加啤酒花是为了防腐，但百姓们好像理解错了方向。”
吃着面包里酸酸的，苦苦的，跟啤酒味很像，所以就想当然的以为放了啤酒。
也幸好这种误解不深，没酿成大错，反而成了俄罗斯列巴的风味。
林旭觉得回头可以在家试试，利用碎片化时间把原版列巴做出来，看看岳父岳母的接受程度，根据两人的反馈再一点点调整。
比如加蜂蜜果脯什么的，虽然不能做到美味佳肴，但也没必要做得难以下咽让老丈人痛不欲生。
减肥什么的，需要循序渐进。
没多久，面团发酵妥当。
袁德彪将面团放在桉板上，稍稍整理一下，直接分成了面剂子。
这会儿不能揉搓，否则起筋就不好卷干果了。
“老袁，列巴做好了吗”
正忙着，膳食部主任廖金明背着手走进了厨房。
“刚做到一半，正准备卷果仁呢，廖主任来有事儿吗是要列巴还是别的”
廖金明笑着从旁边架子上捏了个甜甜圈咬了一口，这才说道
“中午邱振华在六号楼做乾坤烧猪，我听说林师傅在这儿，就顺便邀请一下，老袁你要不忙也去尝尝啊，六号楼轻易不做这种菜，都尝尝。”
袁德彪和林旭对视一眼，随即说道
“这狗东西刚刚走的时候还说晚上做，没想到居然在撒谎，他跟老谢可真是一点好都不学啊。”
走的时候说晚上做，结果是中午。
别说，还真有师兄打马虎眼的风格。
林旭笑着说道
“大概是跟咱开玩笑呢吧，以前觉得邱总厨文绉绉的，现在有了徒弟，反而越来越放飞自我了。”
廖金明三两口把甜甜圈吃下去，又拿起了一个小巧的牛角面包
“这些人尖子，哪有表现得那么简单啊。”
身为膳食部主任，廖金明深有感触。
袁德彪说道
“别扯上我啊，他们鸡贼得跟大马猴一样，我可一直老实本分对了廖主任，等会儿列巴做好了带几个回去吧。”
廖金明刚要咬一口牛角面包，一听这话，立马警觉起来
“你想干嘛”
袁德彪拿着擀面杖，一边擀面剂子一边说道
“我能干啥啊，巴结领导还不行嘛是这样的，我觉得八号楼的院子里应该再种一棵柿子树，对称一下，而且寓意也好，好柿成双嘛。”
“旁边的公共绿地不能栽种果树，你咋老想种柿子树呢赶明儿是不是还准备在院子里种茄子豆角黄瓜辣椒啊”
“可以吗廖主任”
“可以个屁啊，这不是你老家的菜园子，赶紧干活儿吧，一个个的不让人省心”
从廖金明的话语中，林旭听到了深深的疲惫感。
带这么一群活宝，确实不简单。
袁德彪将面剂子擀成长条，顺便将其中一头擀薄。
做完这些，他调了点淀粉水刷到了擀开的面饼上。
这一步林旭很清楚，应该是为了黏住果仁。
刷好水，将准备好的果仁零星的放上去，袁德彪冲林旭提醒道
“果干放啥都行啊，根据自己的个人口味酌情放置，也不能太多，太多就卷不起来了。”
说完，他将面片从一头卷起来，卷的
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