第774章 老孙头：终于吃上烤鸭了！沈佳悦：旭宝，肉松咋做的？【求月票】(第5/5页)
林旭这会儿正在收拾鸭子，为明天的陈皮鸭做准备。
他边忙活边说道
“肉松没买，等会儿后厨自己做。”
纳尼自己做
沈佳悦眼神中满是好奇
“这个难吗旭宝”
“不难，跟之前做的灯影牛丝之类的菜有些类似等会儿做的时候你可以跟着看看，很轻松就能做出来。”
要是做法很难，沈佳悦也就不惦记了，毕竟她对自己的厨艺心知肚明。
但很轻松三个字，像是有魔力一样将她吸引住了。
既然如此，那本宝宝就不客气啦
她也不去玩了，把墩墩喊过来，母子俩一起等着做肉松。
林旭见到这种情况，苦笑着说道
“你俩咋跟没吃中午饭一样啊既然想吃，那干脆现在开始做肉松算了，正好多做点，回头不忙了做点肉松面包或者别的小吃。”
肉松的用法很多，可以用来做菜，也可以用来做面食，还可以用来做甜品。
另外肉松还是婴儿期的重要辅食，能让婴儿发育更快，更容易接受乳品之外的饮食。
可以说，肉松是一款很百搭的食材，不管什么吃的，这种可咸可甜的食材都能插上一脚。
肉松吃法众多，但做法却很简单。
林旭将里脊肉去掉筋膜，顺着纹理把肉切成条，再横着切成段，放进冷水锅里，加入葱姜进行焯水。
等血沫煮出来，捞出来把肉冲洗干净，再重新烧一锅水，加入花椒、生抽、老抽、白糖、姜片、葱结，烧开后把洗净的里脊肉块放进去煮制。
沈佳悦看到这里，好奇的问道
“接下来的步骤不会煮熟了撕成肉条吧”
林旭笑了笑
“还真是，不过撕成肉条之后，步骤就不一样了。”
说完，他看到厨房外面墩墩那渴望的眼神，觉得不能光满足乖宝宝的嘴馋心愿，小墩墩也得品尝一下的。
大姨结婚，得让小猫咪也跟着沾沾光。
想到这里，他切了一块牛里脊，和两块鸡胸肉，打算做点不放调味品的牛肉松和鸡肉松，让小家伙过过瘾，感受一下烹饪的美妙
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本章完
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