肉汁就是最好的酱汁了。而且这五花肉炖得恰到好处,肥肉的部分真正的做到了入口即化,味道以咸甜口为主,夹着的那些姜丝是腌制过的,酸甜中带着一丝些微的辣。
此外,这些姜丝也了爽脆的口感,同时缓解了肥肉的油腻。
“哎哟,这可真是好吃啊”李晗大口大口的啃着,“没想到这么大一坨五花肉,吃起来一点都不油腻。大家一定会爱死这一款中式汉堡的”
“我接下来还打算研制一些适用于自助形式的菜式,比如拉面。”刘盈盈解释道,“从汤底到里面的配料都让客人们自己订制。”
“行,那老师就把这些工作交给你去做了。”李晗把最后一口汉堡吃了下去,“不过,我要提醒你的是,等你签了合约之后,你跟老师就不再是学生老师的关系了,而是下属和上司的关系。以后你可不能太嚣张,公司里的规矩还是要遵守的。”
“知道了。”刘盈盈回道,然后转向李晗眨巴着眼睛笑道“那老师,如果我为了研制新的酱汁或者菜式,要去外地的餐馆体验一下,费用可不可以报销”
李晗斜睨着刘盈盈没好气道“鬼精灵你最好真的是为了研发新菜式”
“嘿嘿,当然是真的啦”刘盈盈开心的说,然后打了个呵欠,“我就先回去了哦”
把刘盈盈送走后,王蔓突然长叹了口气,有点惆怅的说“唉,我要是也能像那孩子一样去蓝带学院正经的学一下就好了,这样就能帮上你的忙了”
“你现在也帮了我很大的忙啊。”李晗搂着她的肩膀笑道,“比如帮我打理这个家。”
“我知道,我就是羡慕那些孩子嘛。”王蔓撇了撇嘴,“我要是当年也”
但王蔓说到这便打住了,改口道“算了,要是那样就遇不到我老公了,也罢。”
刘盈盈研制的新品开始先在国内的分店内上架开卖,琉璃手制汉堡和百喆蛋糕店也是许久没有出新品了,但是汉堡店里有季节轮换的产品、比如夏季有订制冰淇淋和刨冰,而百喆蛋糕店则是靠限量发售来维持住了品牌的热度。
而赶在这个热度即将下降的时候,李晗及时的推出了新品。
由于品牌留下的良好口碑,新品推出之后立刻就吸引了老客人的光顾,而这新出的彩虹蛋糕与五花全肉堡受到了客人们的一致好评。
只能说刘盈盈的设计确实很到位,首先这两种新菜式的制作难度不算高,但都具有相当的质量,在同等价位的汉堡和蛋糕里,这两种新品属于性价比超高的了。
当然,真正促成这种结果的其实还是李晗的宣传,他旗下的这么多媒体行业可不是白控股的,各个平台的主播探探店、直播里吃几次,名气很快就扩散开了。
在国内试售了三天后,收到了如潮的好评,百喆蛋糕店和琉璃手制汉堡一时之间在国内又焕发了第二春。刘盈盈也趁热打铁,又研发出了几种新品。
有了这丫头的加入,之后的菜品研究就有保障了,可以不断的推出新品。
等新品的数量达到一定程度之后,就按照kfc那样的轮换机制,轮番将限定餐品上架即可达到循环。
这里就不得不说李晗当年的政策有多么明智了,他没有立刻把店门的数量拉到饱和,而是保持宁缺母滥的状态,让品牌的热度维持住,没有像网红店那样迅速过气。
即便是一年
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