的，因为可代替的地方太多了。”陈年非常赞同的点了点头。
“加油啊，我还想看到你能把家里的餐馆做大做强呢。”霍师傅鼓励道，毕竟他也是从这个年纪慢慢做到现在的地位的。
就这样又过了一个小时左右，外面的王帅凯忽然进来说有的客人等了半个多小时了，就上了一道凉菜。
随后其他人也开始接连进来催单，表示客人们等的太久了，尤其是黄大暗，说话一点也不客气的在催着单。
“他们点的都是什么”陈年问道。
“有鱼，有鸡，还有虾”
陈年听到这话之后皱了皱眉头“鱼没有了，虾还只剩下最后的五份，你要的七份肯定是不够的。”
而黄大暗此时正好在厨房里，听到这话当场就炸毛了“怎么会不够呢你是按照四十个人备菜的吗”
原本霍甫云就对黄大暗有点意见，之前只是不好直说，此刻接连的忙碌之下，好不容易和陈年聊天恢复过来的心情顿时也烟消云散“我就是按照四十个人来备的，但你看看你拉了多少客人进来，外面的桌子不够，还又加了两张，光是第一批客人进来就要了七条鱼，而且那两个大桌你还又进来加了第二次，那能够吗”
黄大暗一听这话顿时自知理亏。
转而看向了王帅凯“那还能怎么办给客人道歉吧，说这些菜没有了。”
王帅凯一听这话脸就垮了下来，每次道歉都要叫他去，这种事情都是最难做的。
虽然那些客人们在看到门店的摄像机也不会多说什么，但脸上的不愉快那是真的。
就算是你店里其他菜都很好吃，但这道主菜我等了半个小时，结果你过来跟我说没有了，那不是玩人吗谁的时间不宝贵啊
但就算这样他们也得硬着头皮上。
陈年就感觉这种模式很不合理。
哪有饭店需要一直给人道歉的
而且外面还有很多国内的游客和留学生，要不是看到这店里都是明星，估计早就要拍桌子骂人了。
就这样厨房里一直忙得团团转，该给客人们换的菜换掉，厨房里也在不停的出着菜。
霍甫云都难以想象如果这次没有把陈年换过来，自己得累成什么样子，而且也庆幸换来的是一个陈年。
要是再来个不会做饭的明星那不全完了
就这样到最后他们有惊无险的完成了今天中午的经营。
到了中午的就餐环节，陈年和霍甫云都已经累得不行了。
“霍师傅，午饭也让我来做吧，你先去休息一下。”陈年说道。
霍甫云这次没有退让，因为他确实是累了，到底是三十多岁的年纪，这么忙了两个多小时肯定遭不住。
“我来帮忙。”汪苏凤连忙说道。
“我也来。”王帅凯也自告奋勇。
而陈年也用剩下的食材做了个炒饭，装了一大盆，另外又炒了三个快手菜。
看了看厨房里还剩下一块豆腐。
“还能做个汤，来个文思豆腐好了，反正高汤都是现成的，正好直接拿来用。”现在这道菜就是陈年的招牌菜。
虽然味道上并没有什么特殊之处，喝起来就是那种清鲜的口感，但谁喝文思豆腐是因为好喝的不行啊。
陈年觉得有必要给他们露两手，省得这些人天天以为自己真就是一个有点小才艺，在网上有点小名气，还傍了个歌手女朋友的花瓶
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