，这些想要做事情，但是苦于苛捐杂税的百姓们，只要让他们确定，自己做事情不会被克扣很多的收入，他们是真的会用心做事赚钱的。而且，自己的初心，就是让他们这些人摆脱贫困的标签。为此，陆垚才在合同当中写明了，不会收取他们任何的费用钱财。其实陆垚这么做，是担着很大的风险的，如果这中间有谁学了手艺之后自己出去单干，陆垚这边就会很麻烦。所以，这也是为什么陆垚首先要找到老陈的原因。作为陈晨的父亲，陆垚知道，不管是主观还是客观，老陈都不会在学了手艺之后自立门户，于是陆垚将合同文稿直接拿给老陈去看，并且表示这之后，其他的一些想要做事情的人，都由老陈去到外城区利用自己的人脉亲自进行选拔，这样一来，老陈等于承担了一个连带责任的风险。不过，陆垚既然选择相信陈晨，就要相信老陈，还有他找回来的人。
对于陆垚的风险，老陈这边自然心中也是十分清楚的。他知道自己接下这个工作意味着什么，从主观上，陆垚是他们一家人的恩人，这美食街，名义上是给自己还有那些百姓们一个机会，另一边，老陈也清楚，陆垚是十分慎重思考之后，才决定第一个找到自己，其实这也算是陆垚变相向陈家申请帮助。客观上，如果自己真的不答应的话，陈晨那边倒是没什么关系，但是陆垚这个美食项目，很可能就会因为找不到合适的值得信任的人来做，最后努力付之东流，老陈不想看到这种情况发生。
综合考虑，老陈最终答应了陆垚，而且心中也有了那么家靠谱的人选。
听到陈晨的父亲答应下来，陆垚也是松了口气。其实他心里刚才也是有些慌张的，如果老陈不答应，自己一时半会还真没有时间去外城区寻找适合做这个的人，至少在新蹴鞠大赛正式比赛开始之前，这个项目是推行不了的。
“既然如此，咱们就开始教学吧，陈伯伯，我教你的这个美食，其实非常简单，你学会了之后，可以将外城区的老房子收拾一下，只要能生火做饭就好，不管是菜式的做法，还是用时，都是非常合适的。”
陆垚随后表示，老陈到时候可以回到自己外城区的老房子里，只要可以生火做饭，做成了之后，再打包好去到鸟巢附近去售卖就
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可以。而因为每天这种美食可以限量售卖，所以一开始都做好，整体带到鸟巢附近去售卖就可以，卖完就可以直接回内城区的家，这样一来也不用来回折腾。
老陈这边听完之后，倒是觉得奇特，竟然有这么低成本的菜式，又好吃，又省时间只不过，他觉得，就算是限量售卖，想要一次将这么多的东西都拿到鸟巢附近去也不是一件容易的事情，他们总不能单单靠着跑腿人力来送东西吧。
陆垚笑着说道“这您放心，我到时候会给所有做美食的人整体配一辆马车还有一个马夫，他专门负责运送这些东西，其实我想过了，如果您真的想好好做，相信我的话，我明日就派人去到你家老房子那里，看看将那个房子整改一下，以后就作为咱们美食街的基地，所有的餐品都从那里做出来，然后用马车，同一送到鸟巢附近，再摆摊售卖。只不过你们要分工明确，谁在基地负责做，谁在鸟巢负责摆摊售卖。”
老陈听出来了，这话的言外之意，是要自己将外城
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