垚选址选在外城区来做餐饮的这件事情，还有为何他突发奇想要做这个火锅行业的事情，张茂才并不怎么关注。对他来说，他更关心的就是陆垚需要让自己做的事情还有能够给到自己的报酬。听陆垚说完以后，对于这二成分成的价格，张茂才觉得十分合理公道，毕竟自己不用在日常当中参与到店铺的运营当中去，只要做好自己的营销工作，每个月就会有钱拿，而营销的工作对于有着巨大人脉网的张茂才来说是非常容易完成的一件事情。想要在火锅店开店初期弄成座无虚席的效果还是比较容易的。价格合理，让自己完成的事情业十分简单，那么剩下的就只有一个问题的。就算是自己营销做的再好，但是这个火锅的味道到底怎么样，值不值得张茂才花时间精力让那些人来到这里吃饭，这是一个非常重要的问题。
虽说张茂才是非常相信陆垚的能力的，以陆垚的厨艺，应该不会做出什么非常难吃的东西出来。但是毕竟生意就是生意，还是要保险起见，所以张茂才提出，价格和其他事情都已经谈的差不多了，但是要等到自己品尝过火锅之后，才能正式跟陆垚签订合同。
陆垚表示没问题，接着双方就开始约定起时间，陆垚直接定在了两天之后，约张茂才在自己的酒楼酒中仙见面，请他品尝一下火锅。因为陆垚觉得自己跟张茂才的关系也就是一般，实在没有必要让他去到自己家吃饭。当然了，火锅准备起来还是比较简单，跟自己之前吃火锅的时候不一样，这次只需要找人将铜锅拿到酒中仙去，至于食材准备还有肉方面的事情，正好给到赵虎那里就能解决了。
想到这里，陆垚心说，自己这火锅第一次弄出来的时候，可是没有叫上潘文和陈晨品尝的，而是选择跟家里人一起吃，既然是要请客，倒不如那天的时候把潘文跟陈晨也叫来。陈晨倒是无所谓，不过潘文这里，潘元武虽说对于陆垚要做火锅店的事情没什么表示，但是陆垚清楚，潘元武还是要确认一下这个火锅到底是什么样的东西的，所以，让潘文来品尝品尝，正好方便他回到自己家里去跟他父亲汇报，这样一来也算是让潘元武放心。
上次弄得是清汤锅底，这次陆垚已经打算找赵虎弄出牛油的辣的锅底来了。
看到陆垚约定好了时间，张茂才这边也是放下心来。一切事情都已经搞定，既然双方已经开始聊起了关于合作的问题，陆垚也就向张茂才打听起了选址的问题。虽说他已经派了棠溪前去外城区的中心地带打探消息，不过他想听听张茂才这个专业商人分析一下。
张茂才表示，这外城区当中，百分之八十以上的人都是百姓流民，他们的消费能力其实是十分有限的，而剩下的百分之二十，是外地来到汴梁办事的人，更多的人平日里购物或者说是消遣，基本都是要到中心地带去，所以张茂才对陆垚想要在中心地带选出一个地方来做火锅店的想法给予了很大的支持，而且，既然双方已经是合作伙伴了，张茂才也不介意多帮帮陆垚，他表示自己会动用关系，帮助陆垚在中心地带找到一个合适的地方。
二人随后约定好了两日之后的事情，陆垚见事情已经解决，也就不想在张茂才的客栈多做停留了，毕竟自己跟张茂才的关系也没到那么好的程度，所以陆垚也就拒绝了张茂才想要留他吃午饭的请求。
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