候过一分就老，少一分则太嫩，就得吃那最最合适的口感，那才能叫一盘好猪肝。
最后出锅时动作都得快，不然锅里的余温便能将猪肝催老。
这道菜装盘也是钟意在做，盘子一溜摆在灶台上，而他一勺正好装一盘。很快，最后一勺酸辣猪肝落在盘中，不多不少，锅里除了一点剩下的底油跟辣椒籽，其他食材被舀得干干净净。
炒最后一道菜前，钟意让婶子们在旁边的锅里倒两瓢水，那是用来煮酥肉汤的。
因为做了一道酸辣味的猪肝，所以爆炒的腰花就不做酸辣口，直接用普通的青红椒炒。
这道菜做法跟炒猪肝没差多少，只是先下锅的辣椒要跟炒土豆丝时的肉一样，中间要捞起来，等腰花过了油，快出锅时再把辣椒重新倒入一块儿调味。
爆炒腰花出锅，旁边烧着的水开了，外婆把钟意炸的酥肉端出来往锅里倒。
煮上一分钟，放一点调料，洗干净的豌豆尖下锅打个滚，用勺往碗里盛，今日的菜便全齐了。
钟建国招呼所有人，喊着上桌开饭了。
钟意看向城里进村的方向，他请的所有客人都到了，但萧慎行还没回来。
而此刻在直播间的观众人已经疯了。
刚才钟意和村里人配合干活的那一幕，不，应该说是那十来分钟，是他们从来没有见过的场景。
弹幕在疯狂刷屏。
草草草，我太激动了，刚才那一幕真的好像电影里才会出现的场景，非常自然的一镜到底，钟意和那些阿姨们配合得太默契了
我真的，暴哭，刚才真的又美又感人，谁能理解我啊啊啊啊啊
钟意是什么神仙存在，一个人怎么能把菜做得那么快，分量刚刚好，连动作神情都优雅得一批。
钟意我恨你，你为什么要退
圈啊，你要是不退圈去拍一部美食剧多好。
不止钟意和阿姨们的合作，我的感动是从钟意让他朋友们去喊人开始的，大家搬着桌子板凳，提着酒来吃饭，那个场景我真的好感动，好多年前我也见过的。
这大概就是传说中的人间吧，充满了浓浓的烟火气，明明村里人都看起来好淳朴的样子，但感觉他们特别幸福。
钟意的朋友们也好幸福，能被他邀请，能亲自参与到这样人间烟火中，令人嫉妒
只有我很着急吗，明明菜都已经上齐了，为什么他们还不开饭，我想吃杀猪饭啊。
我也，我真的好馋那些菜，只有吃过农村杀猪饭的人才知道那些菜有多好吃，是我无法用语言形容但会在记忆中刻一辈子的味道，超级想念。
钟意看着好像是在等人，他视线一直注视着左边。
等谁，他男朋友吗
钟意掏出手机给萧慎行打电话，问题到哪儿了。
萧慎行回了他三个字“到家了。”
话音落，前面转角驶来一辆车，车子一直向前，最后停在了钟意跟前。
车门打开，钟意先看到了萧慎行。然后看到他弯腰去牵车里的人。
钟意想到了什么，往旁边侧了一步，果然看到了一张非常熟悉的脸，是他妈妈，姚淑芳。
“妈，”钟意喊了声。
“诶，”姚淑芳跨下车，应了儿子一声。
村里其他人听到动静，也纷纷朝这边看来。
人群中，不知是谁突然大喊一声，“淑芳，你回来了啊。”
姚淑芳看看儿子，再看看满院陌生的、熟悉的面孔，冲着声音传来的方向，展颜一笑，“是，我回来了。”
“回家来了。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗