早已掌握了所有的关键环节。
当一个人已经能够全部熟练的掌握做一道菜的全部流程的时候，他就会发现做这道菜的时候真的是无比的简单。
目前来说三师兄龙清泉的状态大体就是如此。
所以接下来赵洵要做的就是静静的看着。
他知道三师兄龙清泉做出来的煎蛋一定是会在水准之上的一定是不会让他失望的。
所以接下来他要做的就是美美的享用美味，美美的享用三师兄龙清泉做出来的煎蛋。
当然一切的前提是赵洵自己还是必须要能够合理的掌控米线的制作的。
虽然不是像过桥米线那么的复杂繁杂，但是有很多细节还是会让人觉得相当的麻烦。
每一个细节需要掌握的恰到好处，要不然做出来的效果其实就会让人觉得差强人意。
赵洵是一个对于细节要求十分严格的人，所以他决不能准许整个制作的过程中出现任何的意外。
他会尽可能的保证一切都在自己的把控之中。
高标准严要求。
保证一切都十分的完美。
这真的是相当的关键的。
对于赵洵来说这虽然会显得有些繁琐但是却是相当重要的。
赵洵一边的在翻着米线一边在仔细的搭配着各种小料。
对制作米线来说，其实配置小料才是最为关键的一环。
如果能够配制出合理美味的小料，那么在接下来的环节当中，赵洵就能够制作出来让人赞不绝口的米线。
相反，如果制作出来的小料并不能勾人，那么那个米线的口感其实也会处于一个相对波动的地步。
赵洵并不是一个矫情的人，所以他制作米线的步骤没有那么的繁琐。
整体而言还是偏向于简单的。
因为赵洵相信米线好吃与否并不在于整个过程是否繁琐。
只要他能够保证一些关键节点上一些关键工序上做对了，那基本上最后做出来的米线口感就不会差到哪里去。
可要是最后做出来的米线一些关键工序上有了问题，那基本上口感肯定是会有偏差的。
所以赵洵必须要严格的把控每一个环节，尽可能的保证一切都在可控制的范围内。
这点真的无比的关键。
很多人其实都没有意识到这点，等到他们发现的时候已经晚了。
但是赵洵是希望在一开始的时候就尽可能的将这点做好做到极致的。
他认为如果一个人能够从一开始的时候就将米线做到极致，那么他在其他方面的成就也不会低。
这其实就是一个态度方面的问题。
爱拼的人运气也不会太差的。
“唔，差不多了，看样子米线可以出锅了。”
米线煮的时间其实也是有严格要求的，不能够煮的时间过长。
要是最终米线煮的时间过长的话，会严重的影响到米线的口感。
当下来说，赵洵是不希望米线的口感出现大的波动的。
毕竟是他要跟三师兄龙清泉一起来品尝的米线，必须还是要保证是在水准之上的。
赵洵在经过了一番调整之后，确认这个米线各方面都符合标准。
所以接下来他就要好好的将米线出锅了。
出锅的环节其实也是相当关键的。
具体来说就是赵洵不能够太过用力。
太过用力的话很可能会把米线直接弄断。
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