而这一道题真正考验的便是解决需求问题。
核心目的是:运输牛过去。
但对应的需求向呢
究竟是将牛完完整整的运输过去,还是可以先杀牛再将牛肉牛内
脏牛皮等等产品运输过去,并且是否有后续需求等等。
如果有后续需求,后续需求的规模又是如何的,假如说后续需求
非常大,并且需求稳定,为了提高效率,那完全可以再建一座桥。
如果只有一次需求,并且一定要让水牛活着,还不能让水牛自己
渡过水域,各种限制非常多,则完全可以放弃这一次业务
毕竟又没有说必须完成。
陈三省询问杨茂怡是否可以为宫廷三不粘制作美食纪录片,其实
就是确定需求向。
如果杨茂怡不愿意为宫廷三不粘制作美食纪录片,那陈三省就只
能维持原状,继续在信风县巩固已经稳定的局面,相当于放弃发展。
若杨茂怡愿意为宫廷三不粘制作美食纪录片,对于宫廷三不粘来
说就相当于出名了,那陈三省就有更多的选择。
无论是直接搬迁到更繁华,交通更便利的源丰市,还是选择开放
加盟,甚至是教学收徒等等,均有更好的发展前景。
杨茂怡这个小狐狸精相当聪明,陈三省询问她的时候,她就知道
陈三省的意思,不过杨茂怡的目的本来就是制作美食纪录片,她自
然没有反对。
陈师傅,我们可以为你们家的三不粘制作一个美食纪录片,但我
们会全程多角度录制你制作三不粘的过程,在这一个过程中,你的
独门手艺或者是配方,均会出现在纪录片的镜头中,有可能会存在
手艺与配方泄密的风险」。“杨茂怡提前说明风险。
虽然通过美食纪录片可以获得超高人气很重要,但保密配方曝光
是无法承受的后果。
正是因为如此,所以オ有人拒绝了杨茂怡录制美食纪录片。
陈三省看过杨茂怡所有的美食纪录片,他自然知道这一点,不过
他完全没有拒绝。
三不粘的制作手法其实很简单,更关键的是经验,包括对火候的
掌控,以及炒制时击打的节奏和力度等等,这些都是个人经验与能
力,不存在什么秘方或者是独家手艺。”陈三省也坦白的说着。
杨茂怡微微点头,其实绝大多数同意拍摄美食纪录片的情况均是
如此,没有什么独门手艺,也没有什么保密配方,仅仅属于个人能
力极强,在经验方面的碾压。
既然如此,陈先生什么时候有时间录制呢”杨茂怡询问。
在陈三省回答之前,杨茂怡继续说着,”我们本次拍摄,计划
从头到尾完全拍摄,包括前期准备等等,如果陈师傅在烹饪的过程
中可以讲解一下烹饪要领,那就更好了
陈三省回应的说着,“没问题的,我可以说一些基本要领。
那么做一份三不粘,从头到尾的制作需要多久的时间呢”杨茂
怡询问。
“从打鸡蛋和面,再揉糖进去开始计算,如果计算上发酵时间,
般在两个小时左右口感最佳。“陈三省说明。
如果跳过发酵过程,则只需要半个小时之内。”陈三省补充
杨茂怡稍微考虑了一下,便回应的说着,“我们录制两个小时的版
本
好的。“陈三省肯定的回应。
虽然杨茂怡好钱的决定录制两个小时的版本,但播放时间肯定
不可能是两个小时的版本,必然会剪辑浓缩过程。
陈师傅,你先准备一下,包括厨房的清洁卫生,以及各种厨具
菜品,调料的摆放整洁,还有个人服装最好选择白色厨师服。”杨
茂怡说明着拍摄需求。
这是最基本的需求
如果后厨乱糟糟的,各种调料胡乱摆放,并且清洁卫生很糟糕,
那还拍什么美食纪录片
陈三省自然明白这些道理,他肯定的回应,“没问题,杨女士请放
心,我马上就开始处理团。”
更新时间:2021年6月9日00:02:57,晚安,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗