这可是黄花梨木啊以质密和硬度著称的黄花梨木啊北山杏衣居然随手就在上面划出个圈这就是武术家的力量么
纪之国宁宁为北山杏衣的举动惊叹不已，北山杏衣却在心里微微撇嘴，对自己刚才那一手非常不满。
如果是换做颜开或者薛文海来做相同的事情的话，一定可以比她更轻描淡写，刚才那声“滋啦”都不会有。
这两人的武功都已经练到了“刚柔并济”的境界，就北山杏衣始终停留在“至刚至强”，没能做到“刚极生柔”。
马蛋，又输了的感觉
心中不爽，但北山杏衣还是没有停下手上的动作，在圆的中间划出一道“s”，然后在“s”的两边各点了一点。
“这是，太极”
纪之国宁宁不确定地道。
不是她不认识太极，而是她不明白为什么北山杏衣画一个太极，这有什么特殊的意义么
“中原文化中，一直有过犹不及，物及必反的说法，道家的天之道损有余而补不足，儒家的中庸，释家的话不可说尽，势不可用尽，凡是太尽，缘分势必早尽，这些话都是类似的意思。”
“或许在纪之国这样的传承多年的料理人家族看来，执着和纯粹是种非常宝贵的品质，是锤炼出优秀料理人的必要品质，是匠人精神的体现，但是在我看来，这两品质实际上有点危险”
北山杏衣很严肃地道“执着且纯粹的人，说白了就是极端自我的人，历史上很多危害遗祸极深的事情，就是那些极端自我的人引发或主导的。而且同时具备这两种品质的人，还很容易走上狭隘的道路，说实话，虽然现在司瑛士是远月学生中公认的第一，我相信他的料理技术已经达到了一个很高的境界，这也是执着切纯粹的人的一大特点，他们很容易短时间内就在某方面达到一定成就，但却又因为自身特性，很容易停留在原地不得寸进。我想，司瑛士未来几年可能都不会有太大进步，如果他一直保持这所谓的执着和纯粹的话。”
纪之国宁宁还是不理解，在她的认知中，想要提升自己的技艺，就是需要这种执着纯粹的精神，怎么在北山杏衣看来，这反而成了缺点了
“没听懂是吧”
横山杏衣笑了笑，也没有介意，毕竟她说的这个，对受东瀛传统文化长大的纪之国宁宁来说确实可能难以理解。
东瀛是一个非常不懂如何掌握度的民族，过犹不及的道理对东瀛人来说有点超纲了，虽然北山杏衣自己也是东瀛人。
“这样吧，我举个例子，钢你知道吧”
北山杏衣对纪之国宁宁道。
“当然。”
纪之国宁宁点头，作为一种在现代社会非常普及的金属材料，她怎么可能不知道钢。
“同样是铁，我们一般把含碳量小于002的铁叫做熟铁，含碳量2以上的铁叫生铁，而含碳量在002到2之间的铁就是所谓的钢了。”
北山杏衣给纪之国宁宁科普了下，纪之国宁宁再次点头，表示她知道。
“以锻刀来说，熟铁软，生铁太脆，肯定是钢的性能更为优越。人实际上也是如此，杂质太多当然不行，但是太过纯粹也不行，只有刚好蕴含着那么点恰到好处的杂质在，人才可以被锤炼成钢。”
北山杏衣看向纪之国宁宁道。
纪之国宁宁震惊于北山杏衣的话，因为从来没有人和她说过
（本章未完，请翻页）