第344章 法式蔬菜浓汤与日式味增汤(第2/2页)
惠竟然在比赛中制作了一道法式浓汤，可见她对这道菜有多么自信
千表夏芽拿起勺子舀上一勺放入口中，一瞬间甜菜根的甜味，土豆的绵密，西红柿的酸味瞬间填充口腔这三种蔬菜一瞬间便绽放开来紧随其后的就是洋葱与迷迭香的风味，仿佛像是一根绳子，将这三种蔬菜捆绑在一起
薙切蓟捏起酥脆的法棍闻了闻，这法棍在煎炸的时候用大蒜跟小葱进行提味，让这块法棍上散发着葱蒜的香气，捏住法棍沾上一点浓汤后放入口中。
瞬间四名评委仿佛如沐春风，面色微红，在加上蒜香与葱香的法棍面包之后让浓汤的风味彻底升华就好像伸出夏季雨后的田园被蔬菜先生们包围，被亲吻
看到这一幕反抗军的众人也不由得一阵窃喜，评委那一脸幸福的样子这把稳了
这时轮到纪之国宁宁与女木岛的菜品出场了，揭开盖子后热气瞬间扑面而来，紧随其后的就是一阵香气
“这是日式味增汤”
新之助眨了眨眼睛，大酱汤啊
碗中有着两颗肉丸，以及一些蔬菜，最下方则是像云吞一样的东西沉在碗底。
这是纪之国宁宁开口说道。
“请评委将碗底的东西挑破。”
四名评委照做，用筷子将其挑破的瞬间本来还算清澈的汤底瞬间浑浊一片味噌的气味竟然被盖了过去，取而代之的则是一阵蔬菜的清香
薙切蓟眼神一凝，随即轻笑着说道。
“原来如此，用豆腐将味噌裹住，里面填充香菇与土豆等蔬菜，真是有创意的菜品。”
纪之国宁宁微微欠身，不卑不亢的说道。
“多谢夸奖，请品尝。”
评委们端起碗将这碗汤引入口中，一瞬间齐齐瞪大双眼原来味噌的味道并没有被掩盖只是跟蔬菜完美的融合在了一起其中占据主导的就是番茄的酸味
鸡肉丸放入口中，里面还夹杂着一些脆骨让鸡肉丸的口感更加丰富而两颗鸡肉丸的口感竟截然不同gh
混杂着脆骨的使用的是鸡胸肉，层次丰富，而另外一颗则是鸡腿肉劲道爽滑
搭配着豆腐，香菇西红柿的多种的风味就像是在口中绽放出绚丽多彩的烟花一样
“女木岛君在国内熬煮鸡骨汤的时候就已经将味噌放进去了对吧，之所以没有让味噌的气味散发出来是因为番茄”
女木岛点了点头，这也让薙切蓟笑的很开心。
“真是令人满足的汤品啊那么这场比赛也该宣布结果了”
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