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1290陪葬女种田记185000(第3/4页)
    再去吃,也不会觉得扎嘴有涩味儿了。

    晒干的芝麻杆子则堆积到院子的角落,等烧饭的时候可以当很好的助燃物,如此,芝麻的一生算是彻底的终结了。

    当然,芝麻杆子烧成的灰,还可以继续静置碱性液体,制作洗化用品。

    芝麻收割之后,又开始收割前院儿种植的萝卜白菜。

    在此之前,她做了两个超级大土缸,里外都涂了紫胶。

    白菜成熟后,她腌制了一整缸的酸菜,剩下的白菜或是做成辣白菜,或者直接存放地窖。

    萝卜切成丝晾晒半干,腌制成辣萝卜干儿,新鲜的则埋到院墙根儿,吃的时候刨出来,就可以做各种美食,比如萝卜丸子,萝卜饺子,萝卜汤等等。

    她之前种植的小葱长大后,挖深沟种植在墙根儿,如今都长成了大葱,没有霜冻之前,就不会影响它们成长。

    小葱的时候,她也做成了辣小葱腌制了一小缸。

    院子里的青菜则做成了梅干菜。

    豇豆、辣椒腌制成酸豆角,做成剁椒酱,尽可能的在冬天来临之前,储存更多的食物。

    整整一院子的菜,没有做到丁点儿的浪费,就是因为腌菜,家里的盐用的差不多了。

    糖她能造出来,这盐她可没本事造出来,所以还得去镇子、县城买。

    现在买的盐都是大颗粒,也就是传说中的粗盐,发苦发涩,她一般买回家都会自己重新再过滤一遍,吃那种经过蒸馏水过滤的细盐,但是腌制一些食物的时候,就不需要这么麻烦了,直接粗盐就行了。

    正好这些天他们做了不少的糕点,于是她把雨生交给柳儿和卫叔,她和崔翔就赶着驴车下山进城了。

    如果单纯靠走,到最近的镇子需要从天微微亮,走到天微微黑,但是有了驴车之后,速度就快了不少,至少他们下晌就赶到了镇子,比起上次进镇子,这次明显又发生了些许变化,起码之前的建筑垃圾已经清理走了。

    她需要炸一些油,于是让翔子赶着驴车去卖那些糕点,大概有二三

    十斤吧,没有秤砣,就花一百五十文钱现买了一个,然后让翔子沿街叫卖去。

    她则将空间晒好的菜籽、芝麻拿出来,找了一家油坊进去,一问价格,十斤需要加工费五文钱,她这三样加起来差不多有个一百五十斤,所以光加工费就要出七十五文,这价格,可真不便宜啊,经过讨价还价,最终七十文钱成交。

    这年代可没有什么机器加工,纯手工,她不想等到明天,也怕他们对她的食材进行克扣,所以就在现场等着。

    先炒制,后捣碎做成饼,之后再放入特定的槽里面,然后四五个当着赤膊的男人们,用一根大木头进行接连的撞击,靠这股子劲儿,压榨出来油,纯粹力气活,很不容易。

    这活也都是精细活,从下午一两点,一直干到了天擦黑才将所有的油炸了出来。

    菜籽出油率是百分之三十,她一共准备了一百斤,也就是三十斤油。

    芝麻一斤能炸出四两,五十斤就是二十斤。

    压榨出来的菜籽饼和芝麻饼她也一并装起来,准备带回家食用。

    付钱之后,油装进了两个罐子里,她花三文钱让店里的伙计帮忙送到了他们约定好的客栈门口。

    正好崔翔已经挺好了驴车在大堂里坐着,他们要了一楼的一个房间,然后将油罐子搬了进去。
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